覆盆子桑椹配枸杞子的功效与营养价值

覆盆子桑椹配枸杞子的功效与营养价值

杨宁副主任医师来自南京脑科医院中医科，他详细介绍了覆盆子、桑椹和枸杞子的功效。这三种食材都是传统中药材，常用来增强免疫力、提高抗氧化能力以及改善整体健康。

覆盆子

覆盆子富含维生素C、纤维和抗氧化剂，有助于增强免疫功能。含有花青素，可以对抗自由基，预防细胞损伤。有研究表明，覆盆子可能有助于降低炎症和支持心血管健康。

桑椹

桑椹是丰富的维生素和矿物质来源，包括维生素C、铁和钾。具有很高的抗氧化水平，有助于保护细胞免受氧化应激。桑椹被认为可以帮助调节血糖水平，并有助于消化健康。

枸杞子

枸杞子富含β-胡萝卜素、多种维生素及天然抗氧化成分。它们可能有助于提高视觉健康，并支持免疫系统功能。传统上，枸杞子也被认为可以帮助增强能量和耐力。

覆盆子、桑椹和枸杞子共同食用可能带来协同作用，增强其单独使用时的效果。这种组合可能有助于提升整体健康状态，但在食用时需注意适量，以避免过度摄入某些营养成分。