医生解答：南瓜子的五大健康功效，原来它这么好

医生解答：南瓜子的五大健康功效，原来它这么好

南瓜子不仅是一种美味的零食，更是一种营养丰富的健康食品。它富含锌、镁、不饱和脂肪酸、色氨酸等多种营养成分，具有增强免疫力、改善心脏健康、促进睡眠、支持骨骼健康和抗氧化等多重功效。

南瓜子的五大健康功效

1. 增强免疫力

南瓜子富含锌，每28克南瓜子含有约2.9毫克锌，约占每日推荐摄入量的25%。锌是维持免疫系统正常功能的重要元素，有助于抵抗感染和加速伤口愈合。

2. 改善心脏健康

南瓜子含有丰富的镁和不饱和脂肪酸。每28克南瓜子提供了约150毫克的镁，约占每日推荐摄入量的37%。镁有助于调节血压和支持心血管健康。南瓜子中的不饱和脂肪酸能够降低低密度脂蛋白胆固醇，有利于预防动脉硬化和心脏病。

3. 促进睡眠

南瓜子含有色氨酸，这是一种必需氨基酸，有助于合成血清素和褪黑激素，从而改善睡眠质量。每100克南瓜子含有约576毫克色氨酸，食用适量的南瓜子可以帮助缓解失眠问题。

4. 支持骨骼健康

南瓜子是植物性磷的良好来源。每28克南瓜子提供了约405毫克的磷，约占每日推荐摄入量的58%。磷在骨骼和牙齿的形成与维护中起着至关重要的作用，特别是对老年人和需要补充骨质的个体更为重要。

5. 抗氧化作用

南瓜子含有丰富的抗氧化剂，如维生素E和胡萝卜素。这些抗氧化剂能够中和自由基，减少炎症和氧化应激，从而降低患慢性疾病的风险。

食用建议

食用南瓜子时，应注意适量，以避免过多热量摄入。南瓜子可以作为零食直接食用，也可加入色拉、酸奶或烘焙食品中。