坐月餐单〡新手妈妈必学50+款营养食谱〡开刀产与顺产饮食有分别?
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@小白创作中心
坐月餐单〡新手妈妈必学50+款营养食谱〡开刀产与顺产饮食有分别?
引用
1
来源
1.
https://www.cosmopolitan.com.hk/cosmobody/confinement-recipe-menu
新手妈妈在坐月子期间除了要忙于照顾新生儿,还需要通过养生食物来加速身体恢复。本文将为你提供一份详细的坐月子食谱指南,包括顺产和剖腹产的不同饮食建议、分阶段的食谱安排以及需要注意的饮食禁忌。
Hedy表示,顺产与剖腹产的妈妈,坐月时的饮食上并无太大差异,唯产后第一周,会建议剖腹产妈妈避免食用会胀气的食物如豆类,较油腻的肉汤,亦尽量避免过早食用。
坐月餐单注意事项
坐月餐单上,中医建议多以「温、热、平」的食物为主如红枣、节瓜、牛肉、鸡肉、羊肉等,避免食用过多「生、寒、凉」的食物如刺身、西瓜、绿豆、苦瓜、白萝卜等。
在选择「温、热、平」的食物时,首选用温、平类用于日常饮食,搭配少量热性食物作为补身更合适,过分滋补反而会弄巧反拙。
坐月餐单第一阶段:头1-7日
餸菜建议
餸菜建议 |
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鱿鱼蒸肉饼 |
梅菜蒸猪肉 |
元贝蒸鸡 |
猪脚筋炆栗子 |
陈皮蒸鸡 |
饭类建议
饭类建议 |
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章鱼田鸡饭 |
章鱼排骨饭 |
猪生炆花生饭 |
鸡粒炒饭 |
汤水建议
汤水建议 |
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木瓜鱼尾汤 |
鸡酒 |
莲藕猪脚章鱼汤 |
鲜淮山栗子竹丝鸡汤 |
莲藕红豆鸡脚汤 |
燉汤建议
燉汤建议 |
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首乌杞子炖瘦肉 |
清炖瘦肉汁/鸡汁 |
南枣圆肉炖乌鸡 |
坐月餐单第二阶段:第8-14日
餸菜类建议
餸菜类建议 |
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陈皮红枣蒸鸡 |
冬菇瑶柱蒸鸡 |
栗子红腰豆炆莲藕 |
麻油炒猪腰 |
金针云耳蒸鸡 |
饭类建议
饭类建议 |
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麻油姜茸炒饭 |
蛋白炒姜饭 |
汤水建议
汤水建议 |
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莲子核桃煲瘦肉 |
杜仲腰花木耳汤 |
黄芪猪脚汤 |
天麻鲍鱼汤 |
燉汤建议
燉汤建议 |
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淮山杞子炖花胶 |
北芪圆肉淮山炖乌鸡 |
杞子党参炖鹧鸪 |
坐月餐单第三阶段:第15日至满月
餸菜建议
餸菜建议 |
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花生炆猪手 |
冬菇肉丝蒸鲈鱼 |
百合猪肉炒蜜豆 |
党参红枣杞子蒸鱼 |
香菇青椒鸡粒扒豆腐 |
南瓜煎鱼饼 |
西兰花炒肉片 |
饭类建议
饭类建议 |
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麻油姜茸炒饭 |
姜茸鸡粒炒饭 |
汤水建议
汤水建议 |
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淮山杜仲腰果煲猪展 |
莲藕眉豆瘦肉汤 |
木瓜花生鱼尾汤 |
木瓜红枣鳘鱼尾汤 |
莲子百合南枣煲猪展 |
燉汤建议
燉汤建议 |
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沙参玉竹炖乌鸡 |
杞子椰子肉炖鸡 |
北芪杞子炖乳鸽(母乳喂哺者不宜) |
坐月餐单不能吃食物清单
坐月餐单中应避免以下食材:
- 苦瓜
- 茄子
- 白菜
- 通菜
- 香蕉
- 冬瓜
- 西洋菜
- 生鱼
- 无鳞鱼
坐月餐单建议少吃食物清单
另外,亦应减少进食以下食物:
- 牛肉
- 南北杏
本文原文来自香港Cosmopolitan
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