营养全面的低脂午餐～无油鸡胸配杂蔬

营养全面的低脂午餐～无油鸡胸配杂蔬

在追求健康饮食的今天，一道既美味又低脂的午餐成为了许多人的选择。这道无油鸡胸配杂蔬，不仅制作简单，而且营养全面，非常适合注重健康饮食的你。

食材清单

• 鸡胸肉：180克
• 西兰花：200克
• 圣女果：6个
• 红薯：120克
• 黑胡椒粉：适量
• 盐：适量
• 酱油：1勺
• 淀粉：少许
• 料酒：1小勺

制作步骤

步骤1：食材准备好

步骤2：鸡胸肉片成薄片，用刀背拍松，便于入味

步骤3：放入盘中，加入料酒、酱油、胡椒粉、盐，少许淀粉

步骤4：重复抓匀腌制一会

步骤5：锅里不放油，放入鸡胸肉煎制

步骤6：西兰花加盐焯水

步骤7：红薯可蒸可烤，随自己喜欢，切段

步骤8：将鸡肉、西兰花、圣女果、红薯摆盘

烹饪技巧

1. 鸡胸肉要片成薄片，用刀背拍松，便于入味。
2. 煎制鸡胸肉时，锅里不放油，这样可以最大程度地保持低脂。
3. 西兰花焯水时加盐，可以使颜色更加鲜艳。
4. 红薯可以根据个人喜好选择蒸或烤的方式。

这道无油鸡胸配杂蔬，不仅制作简单，而且营养全面，非常适合注重健康饮食的你。快动手试试吧！