喝冷水会发胖吗

喝冷水会发胖吗

喝冷水会发胖吗？

江苏省中医院营养科副主任医师武建海就"喝冷水是否会发胖"这一问题进行了解答。

科学依据

1. 热量平衡：体重变化主要取决于摄入的能量和消耗的能量之间的平衡。冷水本身不含卡路里，因此不会增加能量摄入。

2. 代谢作用：饮用冷水实际上可能有助于轻微增加新陈代谢率，因为身体需要消耗额外的能量来将冷水加热至体温。这种效应被称为食物热效应，但其作用非常有限，每天可能只多消耗几卡路里。

3. 饱腹感：喝水，无论是冷水还是温水，都可以增加饱腹感，帮助减少额外的食物摄入，从而有助于体重控制。

结论

人体重量管理的核心在于摄入与消耗的平衡，单纯喝冷水不会直接导致体重增加，相反，适量喝水对健康有益。