惊蛰过后，养胃关键期！多吃1黄1白，少碰2红，胃一天比一天好！
惊蛰过后，养胃关键期！多吃1黄1白，少碰2红，胃一天比一天好！
惊蛰过后，万物复苏，也是养胃的关键时期。在这个时节，通过调整饮食习惯，多吃一些有益于胃部健康的食材，少吃一些可能对胃部造成负担的食物，可以有效促进胃部健康。
惊蛰是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春的到来。随着天气逐渐回暖，万物开始生长，人体的代谢也会随之发生变化。因此，这段时间特别适合进行养生调理，尤其是胃部的保养。
如今，快节奏的生活和工作压力，加上不规律的饮食习惯，导致越来越多的人出现胃部问题。惊蛰时节，正是调理胃部的好时机，通过合理的饮食搭配，可以有效改善胃部状况。
惊蛰养胃，多吃1黄1白
南瓜：健胃消食的高手
南瓜是养胃食物中的佼佼者。它含有丰富的营养素，其中的淀粉和糖类容易被人体吸收。南瓜中的胡萝卜素含量在瓜类中名列前茅，这种物质在体内可以转化为维生素A，有助于维护皮肤和黏膜的健康，对治疗胃溃疡等疾病有显著效果。
莲子：补脾益肾，安眠静心
惊蛰时节的养生讲究静心和安眠，以提升免疫力。莲子不仅能够补脾益肾，还有助于安眠静心。其清香淡雅的口感，符合春季饮食宜清淡的原则。莲子可以用来煲汤熬粥，也可以与南瓜一起制作成美味的点心。
惊蛰养胃，少碰2红
西红柿：酸性较高，刺激胃酸分泌
虽然西红柿热量低，深受减肥人士喜爱，但其酸性较高，会刺激胃部分泌更多胃酸。胃部不适的人如果大量食用，可能会出现泛酸、烧心等症状，不利于胃病的恢复。
红枣：硬质表皮可能损伤胃黏膜
红枣是女性常用的补气血食材，但在胃部受损时应适量食用。红枣晒干后的表皮较硬，容易损伤胃黏膜，胃溃疡患者尤其需要注意。
香糯南瓜莲子饼制作方法
主料
- 南瓜：400克
- 莲子：140克
- 糯米粉：100克
准备食材：将所有食材准备好。
浸泡莲子：将莲子用清水浸泡一晚，去除莲芯并冲洗干净。
蒸制食材：将莲子和南瓜块放入蒸锅，蒸约20分钟。
打成糊状：将蒸好的莲子和南瓜放入破壁机，打成糊状。南瓜水分充足，无需额外加水。
混合面糊：将南瓜泥倒入碗中，加入糯米粉，用刮刀搅拌均匀，直至无干粉颗粒。
煎制饼状：将面糊装入裱花袋，平底锅刷油后挤入面糊，小火煎至底部微黄。
焖制收汁：沿锅边淋入适量水，盖上锅盖焖至收汁，翻面再煎一分钟使表面干爽。
小贴士：南瓜饼的含水量不同，糯米粉的量需要根据实际情况调整。面糊稍微湿润一些，煎出来的饼口感更佳。
惊蛰时节，通过调整饮食，多吃有益胃部的食材，少吃可能刺激胃部的食物，配合简单的养胃食谱，可以有效促进胃部健康。希望这些实用的建议能帮助大家度过一个健康的春天。