手打柠檬茶～夏天的快乐

手打柠檬茶～夏天的快乐

手打柠檬茶的用料

• 香水柠檬：1片
• 鸭屎香茶叶：2克
• 糖浆：35毫升
• 水：500克
• 冰块：150克
• 黄柠檬：2片

手打柠檬茶的做法

1. 糖浆制作：

• 食材：冰糖150克、白糖100克、水200克
• 步骤：
  1. 大火边搅拌边煮，冰糖记得敲碎，糖化了就不要搅拌了
  2. 放一片去籽柠檬，小火煮5～7分钟
  3. 放入无水无油的密封罐，冷藏保存

2. 柠檬处理：

• 柠檬用盐搓洗干净，切片去籽
• 一杯柠檬茶不要放6片柠檬，根据个人口味调整

3. 调制柠檬茶：

• 2片黄柠檬➕1片香水柠檬和50克冰块暴打一顿
• 加入糖浆35克左右，根据自己口味调整甜度
• 加入100克冰块
• 小朋友可以加凉白开，小仙女可以加冷泡茶（红茶或鸭屎香茶都可以，泡好放凉就能用）

4. 最后步骤：

• 摇一摇
• 倒入杯中
• 可以放一片薄荷叶增加风味

手打柠檬茶的烹饪技巧

• 一个要点：不爱酸的，一杯柠檬茶2～3片柠檬就够啦
• 多吃柠檬还美白呢

这是一道非常适合夏天饮用的饮品，不仅解渴，还能带来一丝清凉。按照上述步骤，你也可以在家轻松制作出一杯美味的手打柠檬茶。