哈密瓜补充营养、消暑解燥、抗氧化，怎样吃更健康

哈密瓜补充营养、消暑解燥、抗氧化，怎样吃更健康

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网易

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https://www.163.com/dy/article/IV89HM2L05566MVF.html

哈密瓜，又名雪瓜、贡瓜，是一种广受欢迎的甜瓜品种。它不仅口感香甜，而且营养价值丰富，具有多种健康功效。本文将为您详细介绍哈密瓜的营养价值、功效作用、食用注意事项以及选购技巧，帮助您更好地享受这一美味水果。

营养价值

每100克哈密瓜果肉含有：

• 水分：85克
• 蛋白质：0.5克
• 脂肪：0.1克
• 糖类：7.7克
• 膳食纤维：0.2克
• 维生素A：153毫克
• 以及钙、铁、磷等矿物质

功效与作用

1. 补充营养：哈密瓜中的钾元素含量较高，能够保持体液的平衡。此外，它还含有脂肪酸、葡萄糖等营养成分，有助于机体补充营养，增加能量。

2. 消暑解燥：哈密瓜中含有大量的水分和糖分，可以起到清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。

3. 抗氧化：哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，如硒、β-胡萝卜素、维生素C、叶黄素、玉米黄质、胆碱等，能够有效增强细胞抗晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。

4. 消肿利尿：哈密瓜富含水分之余，也含有大量的能促进钠排出的钾，可平衡体内的水分，改善水肿。钾含量是西瓜的3倍左右，也有促进尿酸排出的功效。

食用注意事项

1. 哈密瓜适合肺热咳嗽、便秘患者食用，其性凉，还含有大量水分，能促进胃肠蠕动，清肺热。

2. 哈密瓜性寒凉，对于脾胃虚寒、腹胀者不宜多食，易导致病情加重，甚至出现腹泻、腹痛等表现。

3. 哈密瓜中含糖量较高，糖尿病患者不应食用，以免加重病情，不利于血糖的控制。

怎样吃更健康

哈密瓜可鲜食，也可加入适量水，榨汁，或加工成哈密瓜干冷却后食用，甜度会增加数倍，其中的瓜子也可以生食，晒干炒熟后味道更佳。

选购技巧

1. 选购哈密瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆；如是金黄色的，吃上去发黏；白色柔软多汁。

2. 哈密瓜放入冰箱冷藏室时，保存期限在5个月左右。若天气过于炎热，保存期限在2天左右。