空腹吃柿子当心胃石症！这些注意事项请收好
空腹吃柿子当心胃石症！这些注意事项请收好
初冬时节，柿子作为我国五大水果之一，以其美味、外观和吉祥寓意深受人们喜爱。然而，近年来因食用柿子导致胃石症的病例屡见不鲜。本文将为您详细解析胃石症的成因、症状、治疗方法及预防措施，帮助您在享受美味的同时，避免健康隐患。
近段时间，多家医院消化病联合微创二病区接诊了多位上腹部疼痛、伴有恶心呕吐等症状的患者。经内镜检查发现，这些患者胃内均有结石形成，即胃石症。大部分胃石症患者通过药物治疗即可痊愈，但部分患者需要在消化内镜下进行碎石，极少数患者因结石导致完全肠梗阻，需通过外科手术治疗。研究发现，这些患者发病前都有大量食用柿子的经历。
胃石症是因进食某些物质后在胃内形成石性团块状物。这些物质可以是植物性的（如柿子、黑枣、山楂等含鞣酸较多的食物），也可以是动物性的（如毛发等）、药物性的（长期服用含钙、铋等的药物）或混合性的（多种因素共同导致）。
在这里主要说一下植物性的，当空腹吃过多的柿子、山楂、黑枣等，因为空腹状态下胃酸水平很高，在胃酸的作用下，草鞣酸和食物中的蛋白质结合，可以形成分子较大且不溶于水的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白和树胶、果胶、植物纤维等混合在一起，就会在胃内积聚形成固体性的团状，成为胃里的“石头”。
胃石症的治疗方法
对于体积较小的胃石，可通过口服碱性药物中和胃酸，和鞣酸反应生成质脆易碎的鞣酸钠。同时，给予促进胃肠动力药物帮助胃石排出。大量饮水、适当运动也有助于胃石排出。对于药物处理排石不佳的，需要通过消化内镜下碎石，内镜器械碎石、内镜微波碎石、内镜下药物碎石等方式取出胃石。
胃石症可以喝可乐治疗吗？
虽然可乐可能有一定的溶石作用，但不能单纯依赖喝可乐来治疗胃石症。因为大量饮用可乐可能会带来其他问题，比如胃酸分泌过多。胃石症患者本身胃部功能已经受到影响，过多的胃酸可能会进一步刺激胃黏膜，引起胃痛、反酸等不适症状，甚至可能引起穿孔。而且，对于比较大的胃石或者质地较硬的胃石，可乐的溶石效果可能很有限。
胃石症的预防措施
- 避免空腹、饮酒、喝茶时，食用大量柿子、山楂、黑枣等。
- 避免食用鱼、虾、牛奶等蛋白含量高的食物后食用大量柿子、山楂、黑枣等含鞣酸较多的食物。
- 老年人、儿童或腹部手术病人，更要加倍注意上述饮食
- 平时有反酸、胃灼热等胃酸分泌过多的人群，避免食用大量含鞣酸较多的食物。
温馨提醒，柿子、山楂等食物可以吃但不能过量，而且尽量不要空腹吃。如果出现明显腹胀、腹痛等症状，请及时就医。