水果餐前吃还是餐后吃？一天中最佳食用时间全解析

水果餐前吃还是餐后吃？一天中最佳食用时间全解析

引用

科普中国网

1.

https://cloud.kepuchina.cn/newSearch/imgText?id=7279261553528111104

在日常饮食中，水果是很多人喜爱的健康食品。但是，关于水果的最佳食用时间，一直存在争议：是应该在饭前吃还是饭后吃？这个问题的答案其实并不简单，因为不同的食用时间会对身体产生不同的影响。本文将为您详细解析水果在一天中不同时间段的食用建议。

餐前还是餐后：哪个更适合吃水果？

• 餐前吃水果：有利于减少正餐的饮食量，摄入更多的膳食纤维、钾等营养素，对需要减肥、控制血脂、血压的人有利。但如果餐前吃太多水果，则可能影响正餐食欲，不利于瘦弱的人增加体重。

• 餐后吃水果：能帮助瘦弱的人多补充一些营养，但对于需要减肥的人来说，又容易额外增加能量的摄入，从而不利于体重的控制。

对于普通人来说，吃水果不需要过分讲究时间，可以把水果放在一天中的任何时候。但是，什么时间吃什么水果，还是有一些讲究的。

一天中不同时间段的水果食用建议

• 早晨：人体对营养吸收快、利用率高，可选择香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果，这些水果对胃肠道的刺激性较低。

• 午饭前：人体处于饥饿状态，为避免进食过快、过多，可选择苹果、柚子、西瓜、桃子等水果，可以提升饱腹感，控制主食摄入量。

• 午饭后：不宜立刻吃水果，应在饭后1小时，可选择一些酸味水果，如山楂、柠檬、番茄、菠萝、猕猴桃等，这些水果有助于消化。

• 下午2-3点：人体处于疲倦、困乏状态，此时吃香蕉、西瓜、柑橘、苹果、樱桃、红枣等水果，能改善疲倦、困乏等现象。

• 睡前：宜吃易消化的水果，可以选择如桂圆、橘子、柚子等一些助消化、安眠、缓解精神紧张的水果。

吃水果时的注意事项

• 水果现买现吃是最健康的。对于一些不耐储存的水果要少买快吃。

• 已经腐坏霉变的水果切记不可食用，虽然大多时候霉变只发生在水果表皮的一块，但是，其菌丝早已经遍布水果内部了。

本文内容参考人民网科普，图片源自网络，仅作为科普素材。

来源：海南省科学技术协会