最新行业观察：三氯蔗糖市场规模持续增长，2024年增速有望达8.3%

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三氯蔗糖作为一种第五代人工甜味剂，因其高甜度、安全性好、口感好、稳定性高等特点，在食品和饮料行业中得到广泛应用。本文将从行业概况、市场现状以及未来发展趋势等方面，对三氯蔗糖行业进行深入分析。

行业概况

三氯蔗糖分子式为C12H19Cl3O8，于1976年首次被合成，是第五代人工甜味剂。相较于其他主要人工甜味剂，三氯蔗糖的甜度高、安全性好、口感好、稳定性高等特点，被下游客户广泛认可，应用于各类食品与饮料中。

行业市场现状分析

在人工甜味剂中，糖精和甜蜜素由于安全性问题，被大部分国家限制使用，阿斯巴甜于2023年7月被国际癌症研究机构、世界卫生组织、联合国粮农组织和食品添加剂联合专家委员会归列为可能致癌物，预计在未来几年的使用量增速放缓。安赛蜜和三氯蔗糖，因其安全性较好、稳定性较高，正逐步被下游客户所接受。预计三氯蔗糖是未来五年全球人工甜味剂中，增长最快的品类。

数据显示：2022年，三氯蔗糖的销量约为16.1千吨，同比增长率约7%。2022年，市场对三氯蔗糖的需求仍在增长，但增速相对有所放缓，2023年，销量达到17.4千吨，同比增长8.5%，增速与2022年接近，市场保持了较为稳定的增长态势。预测2024年同比增长率将达到8.3%，三氯蔗糖的需求有望在2024年出现较为显著的增长。