东南大学附属中大医院专家：这些食物对肺结节患者有益

东南大学附属中大医院专家：这些食物对肺结节患者有益

肺结节是肺部常见的病变之一，其形成可能与吸烟、空气污染、遗传因素等多种因素有关。虽然大多数肺结节是良性的，但合理的饮食调理对于改善病情和促进康复仍然具有重要意义。东南大学附属中大医院胸外科副主任医师何伟就这一话题进行了专业解答。

肺结节患者的饮食建议

食物对肺结节的作用主要是通过增强免疫力、抗氧化和抗炎来间接改善状态。富含维生素、矿物质和膳食纤维的食品可起到一定辅助作用。

1. 高维生素C食物

维生素C具有抗氧化作用，可以减少肺部炎症，对肺组织修复有益。例如：橙子、柠檬、猕猴桃、草莓和西红柿。这些水果和蔬菜中每100克通常含30-60毫克维生素C，建议每日摄入量为75-90毫克。

2. 富含β-胡萝卜素的食物

β-胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于保护呼吸道粘膜。胡萝卜、南瓜、红薯和深绿色叶菜（如菠菜）是优质来源。胡萝卜中每100克含有约8.3毫克β-胡萝卜素。

3. 含硒的食物

硒是一种微量元素，可提高免疫功能并抑制自由基生成。蘑菇、大蒜和海产品（如虾、蟹）中富含硒。比如，每100克蘑菇大约含2-6微克硒。

4. 富含不饱和脂肪酸的食物

不饱和脂肪酸能减少全身性炎症反应，有助于肺部健康。深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）、亚麻籽油和核桃是重要来源。

5. 富含膳食纤维的食物

膳食纤维能够促进肠道菌群平衡，从而间接提升免疫力。燕麦、糙米、全麦面包以及各种豆类都含有丰富的膳食纤维，建议成年人每日摄入25-30克。

6. 绿茶及其多酚类物质

绿茶中的茶多酚具有抗氧化和抗炎作用，对肺部有一定保护效果。研究显示，每天饮用2-3杯绿茶可能对健康有益。

7. 清肺润燥食品

梨、百合、银耳等传统食材被认为具有清热润肺的作用，尤其适合在秋冬季节干燥时补充肺部水分。

注意事项

保持均衡饮食，避免烟酒和高脂、高糖类食品，是维护肺部健康的重要方式。如果肺结节伴随明显症状或快速增长，需定期进行医学检查，以排除恶性病变风险。

本文专家：何伟副主任医师，东南大学附属中大医院胸外科