内蒙古杭锦旗：驼奶产业“驼”起振兴路
内蒙古杭锦旗：驼奶产业“驼”起振兴路
七月的傍晚，内蒙古杭锦旗伊和乌素苏木巴音孟和嘎查牧民阿拉腾布拉格家已经开始了一天的挤驼奶工作。在1000多平米的标准化钢结构养殖棚圈中，200多峰骆驼依偎着休憩，发出悠长的呼吸声，这是养驼人最喜欢的“音乐”。
阿拉腾布拉格的父亲是“神驼”祭祀非物质文化传承人，他们家几代人都一直养着骆驼，骆驼早已是他们生活中不可分割的一部分了。阿拉腾布拉格也见证了伊和乌素骆驼产业的发展。
“在我小的时候，伊和乌素苏木大约有4500多峰双峰骆驼，当时因乌日更嘎查的牧民们养了1000多峰骆驼被评选为先进嘎查村，政府给嘎查村奖励了一辆东方牌运输车。那个时候伊和乌素苏木真的是远近闻名的‘双峰骆驼之乡’。我长大后，养骆驼的牧民越来越少了，最少的时候我们家就剩30多峰了。近几年，随着政府的鼓励以及驼奶产业的发展，我周围很多人又养起了骆驼，现在在伊和乌素草原又能看连绵驼峰的景象了。”
伊和乌素苏木属传统牧业苏木镇，现在有双峰骆驼3000多峰，占全旗比例近50%。农牧民养殖骆驼数量的增多和苏木镇大力发展骆驼产业息息相关。近年来，乡村振兴的春风让“驼乡”焕发出新的生机。
7月17日，走进伊和乌素苏木奶业园区生产加工车间，一条条生产线正在有条不紊运作中。在驼奶收购车间内，工人正抓紧时间对刚送来的新鲜驼奶取样并送去化验，以确保原料合格。
内蒙古恩旦苏乳业有限公司负责人其劳介绍：“目前，我们驼奶厂隔一天生产一次，一次上产线需要1200斤左右的鲜驼奶，所有的奶源都是来自于苏木的养殖户。同时，我们生产线上的工人也来自于当地，能够解决少部分人就业的问题。”
据了解，奶业园区采取“政府投资+人才支撑+企业运营+牧民收益”的模式，政府争取乡村振兴资金投资建设，由内蒙古恩旦苏乳业有限公司负责专业化生产运营，引进内蒙古农业大学双全教授专业团队提供技术支持。从而形成“保底分红+收益分红+生态修复”的利益联结机制。即企业每年向伊和乌素苏木人民政府提供固定分红25万，年底将企业净利润的百分之一作为村集体经济的利润提成；建立“伊和乌素苏木草原生态修复基金会”，线上每销售1瓶驼奶将提取0.2元利润作为草原生态修复基金，并通过“以奖代补”的形式鼓励积极开展草原修复的农牧民。
除此之外，奶业园区的建立也为农牧民拓宽了增收的渠道。伊和乌素苏木巴音孟和嘎查支书杨娜仁图雅说：“1峰骆驼日均产奶3斤5斤，平均产奶期1014个月，每峰骆驼年均产奶可达1400余斤，按照30元/斤的收购价格，农牧户年收入可达4.2万元，剔除单峰骆驼每日饲喂成本40元，饲养一峰奶驼年效益在3万元左右，我们嘎查农牧民卖驼奶一年收入30万以上的就有20多户。这得益于咱们苏木政府解决了驼奶销售渠道，农牧民的驼奶产量根本满足不了生产企业的需求。”
驼乳在中国被称作“沙漠白金”，可满足不同年龄段人群的需求，目前国内市场上的骆驼乳供不应求，且价格偏高。近年来，伊和乌素苏木聚焦产业发展，着力打造驼奶产业强镇，围绕“产加销一体”思路，发展特色乳业，加大骆驼养殖技术推广，建设1处双峰驼原种保护基地，有效提升双峰驼养殖效益。建立健全“政府投资+人才支撑+企业运营+牧民收益”模式，形成全产业链条，推动驼奶产业向基地化、规模化、品牌化、高端化方向发展。同时，推进“恩亘苏”驼奶“蒙”字标、有机、保健食品、食药同源食品等4个认证，不断拓宽线上线下销售渠道，联合电信公司共同研发出“伊和牧场 智慧牧业”网络销售平台，把农牧民的优质农畜产品与全国市场深度链接，推动信息技术与现代特色畜牧业深度融合，实现伊和乌素传统畜牧业向“数字牧场”“智慧草原”高质量发展的转变。
如今，骆驼已从“沙漠之舟”变成“产业之舟”“富民之舟”，驮载着伊和乌素人民向美好生活阔步前进！