皮肤抗氧化是什么意思 皮肤抗氧化的方法
皮肤抗氧化是什么意思 皮肤抗氧化的方法
皮肤是我们人体的第一道屏障，皮肤状态也是我们年龄和身体健康状况最直观的表现方式。由于皮肤长期暴露在阳光和空气下，一些微生物、辐射、化妆品等会让肌肤发生氧化反应，产生一种有害化合物——自由基，从而引起皮肤衰老。为了抵抗自由基，则需要提高皮肤的抗氧化能力，从而达到抗衰老的目的。
抗氧化是什么意思
抗氧化是指抗氧化自由基的简称，人体因为与外界的持续接触，包括呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。科学研究表明，癌症、衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。抗氧化的作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。
皮肤氧化原因
内因
- 新陈代谢：人体正常的新陈代谢本身就是一个氧化的过程，自由基就是代谢作用的副产品。为了维持人体正常运作，必须制造许多有用的化学物质，如自由基的产生。
- 年龄：随着年龄的增长，代谢也会越来越慢，导致自身抗氧化剂产量越来越低，从而产生大量自由基，致使皮肤衰老。
外因
- 紫外线：是产生自由基的一大巨头，而且它是一年四季都是存在的，不管是处在室内还是室外，都对它避无可避。
- 不良生活习惯：经常不规律的生活，如熬夜、抽烟、酗酒等都让神经于皮肤处在一个高度紧张的状态，长此以往，就会造成皮肤各种机能的氧化以至提前衰老。
- 环境污染：环境污染包括空气污染、饮用水污染、工业废水污染、土壤污染等都会产生大量的自由基。
- 饮食习惯：因为食用油含有一些不饱和脂肪酸，它们很容易被氧化成为自由基，如果你经常食用这些食物，就会直接将自由基送入自己的体内。
抗氧化有什么作用
因为自由基或氧化剂会将细胞和组织分解，影响代谢功能，并会引起不同的健康问题。如果能够消除过多的氧化自由基，对于许多自由基引起的及老化相关疾病都能够预防。例如常见的癌症、动脉硬化、糖尿病、白内障、心血管病、老年痴呆、关节炎等，这些疾病都被认为与自由基相关。此外，抗氧化还能延缓身体退化速度，防止肌肤衰老，并时刻保持青春神采。
抗氧化和抗衰老的区别
抗衰老是综合性的，抗氧化从属于抗衰老；抗氧化可以帮助抗老化，但是抗老化不仅仅是抗氧化。抗氧化和基础护理一样，几乎是一生都要做的护理，抗氧化物是在捕捉、清除自由基的，它扮演的角色是肌肤的保镖，保镖的工作就是防御外来伤害，逮捕入侵的宵小，抗氧化可以延缓衰老。衰老也只是氧化的一种结果，因此抗氧化和抗衰老有交集，但是抗氧化本身的范畴很大，抗衰老也不仅仅只是一个抗氧化就能解决的问题。
自由基是什么
定义
自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。
好处
自由基对于肌肤来说并不是都是坏处，有坏处的是那些不受控制的自由基，其会对于肌肤慢慢造成破坏。而人体中是有受控制的自由基的，这类自由基对于人体肌肤是有益处的，受控的自由基可以帮助传递维持生命活力的能力，并且能够用来杀灭细菌和寄生虫，能够参与排毒。
危害
- 削弱细胞的抵抗力，使身体易受细菌和病菌感染；
- 产生破坏细胞的化学物质，形成致癌物质；
- 阻碍细胞的正常发展，干扰其复原功能，使细胞更新率低于枯萎率；
- 破坏体内的遗传基因（DNA）组织，扰乱细胞的运作及再生功能，造成基因突变，演变成癌症；
- 破坏细胞内的线粒体（能量储存体），造成氧化性疲劳；
- 破坏细胞膜，干扰细胞的新陈代谢，使细胞膜丧失保护细胞的功能；
- 侵袭细胞组织及荷尔蒙所必须的氨基酸，干扰体内系统的运作，导致恶性循环，以致产生更多自由基，其连锁反应可导致自由基危害遍及全身；
- 破坏蛋白质，破坏体内的酶，导致炎症和衰老；
- 破坏脂肪，使脂质过氧化，导致动脉粥样硬化，发生心脑血管疾病；
- 破坏碳水化合物，使透明质酸降解，导致关节炎等。
过多原因
- 自动氧化：体内一些分子，例如儿茶酚胺、血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素C和巯基在氧化的过程中会产生自由基。
- 酶促氧化：一些经由酶催化的氧化过程会产生自由基。
- 呼吸带入：吞噬细胞在清除外来微生物时会产生自由基。
- 药物：例如某些抗生素、抗癌药物会在体内产生自由基，特别是在高氧状态。
- 辐射：电磁辐射和粒子辐射会在体内产生自由基。
- 吸食烟草：吸烟会产生大量的自由基。
- 非有机微粒：吸入石棉、石英、或矽尘，吞噬细胞会在肺部产生自由基。
- 气体：臭氧会产生自由基。
- 其它：发烧、使用大量类固醇、或甲状腺机能亢进等情况会提高体内的代谢速率而产生较多的自由基。空气中的工业废气、杀虫剂、麻醉气体、有机溶剂也会在体内产生自由基。
抗氧化的原理
抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。
如何消除自由基
- 戒烟：抽烟是产生最快及最多自由基的方式，每吸一口烟会制造十万个以上之自由基，会导致全身性的癌症，甚至加速癌症细胞生长。
- 少油：中国人做菜喜欢煎煮炒炸，色拉油是多元不饱和脂肪酸，很容易氧化成为自由基，尽量少食煎炸食物，菜肴最好采用蒸煮等少油烹饪方式。
- 忌乱用药：有些药物包括中西药是有毒性的，例如抗生素，消炎痛剂，化疗药物是会产生自由基的，不要误信药物可以有病治病，无病保身。
- 少食加工食物：食品加工过程中会添入色素，防腐剂及香料等，这些过多食入身体会产生过多自由基，例如腌制食品含有硝酸盐，此为高致癌物。
抗氧化食物
水果
- 蓝莓：莓类水果富含胡萝卜素以及维生素C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以可以多吃外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓。
- 柠檬：含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
- 红石榴：含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV 射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。
蔬菜
- 菠菜：菠菜中的大量抗氧化剂，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆。
- 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以清除致人衰老的单线态氧和自由基，减缓人体衰老的过程，防止皮肤老化。
- 番茄：含有的番茄红素是发现的抗氧化功能最强的营养素，每天摄入10毫克番茄红素，对于清除体内自由基、消除疲劳、提高身体免疫力有明显的促进作用。
食材
- 黄豆：含有异黄酮，是一种天然抗氧化剂，同时具有弱雌性激素作用。常喝豆浆可以明显减弱妇女更年期症状，而且还有防癌和预防老年痴呆症的作用。
- 燕麦：富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分，每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新。
- 蜂蜜：蜂蜜中所含维生素C、维生素E、黄酮类化合物及酚类物质、超氧化物歧化酶（SOD）等具有抗氧化性，是清除自由基、维持健康和抗衰老的理想营养保健品。
菜谱推荐
抗氧化药物
维生素E
是一类脂溶性维生素，包括了四种生育酚和四种生育三烯酚，是一种抗氧化剂，能保护机体细胞免受自由基的毒害，延缓衰老，有效减少皱纹的产生；减少细胞耗氧量，使人更有耐久力，有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。
维生素C
维生素C是高效抗氧化剂，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效；可减少氧自由基对血管壁的损害，从而起到抗动脉样硬化的作用。
中药
- 灵芝：是中药传统的延年益寿药，不但具有清除O2－和OH－的功能，亦可间接提高机体清除氧自由基的能力。
- 人参：人参总皂甙能抑制多种因素引起脂质过氧化反应，增加SOD活性，并能有效地清除O2－和OH－。
- 五味子：既可通过捕获氧自由基起抗氧化作用，亦可提高细胞内抗氧化酶的活性以清除自由基，作用强于维生素E。
保健品
- 花青素：花青素是存在于植物中非常有效的一种抗氧化物质，能够阻挡紫外线对肌肤所造成的伤害，同时也能够有助于美容养颜。
- 葡萄籽软胶囊：在生活中的应用是比较广泛的，它能够有助于提高身体的免疫力，具有很强大的抗氧化作用，可延缓衰老，可以预防心血管疾病。
- 灵芝孢子粉胶囊：它的抗氧化性也不容人们忽视，它的主要成分，可以起到促进新陈代谢的作用，可以起到抗氧化的作用，也能够延缓肌肤的衰老。
抗氧化护肤品
成分
- 左旋C：左旋维生素C是唯一可直接被人体肌肤所吸收的维生素C形式。它具有促进胶原蛋白增生，修复紫外线对肌肤的伤害，淡化黑色素等功能。
- 硫辛酸：硫辛酸是一种存在于线粒体的辅酶，类似维他命，能消除加速老化与致病的自由基。硫辛酸在体内经肠道吸收后进入细胞，是具脂溶性与水溶性的万能抗氧化剂。
- 辅酶Q10：辅酶Q10是一种脂溶性抗氧化剂，能激活人体细胞和细胞能量的营养，具有提高人体免疫力、增强抗氧化、延缓衰老和增强人体活力等功能。
- SOD：是一种广泛存在于自然界的生物酶。经临床验证和长期使用表明，SOD是氧自由基的克星，它不仅能抗皱、祛斑、去色素，还有抗炎、防晒、延缓皮肤衰老等作用。
适用年龄
人的皮肤从20～25岁起就进入了自然老化状态，随着年龄的增加，表皮逐渐变薄，角朊生成降低，皮下脂肪减少，出现皱纹、白斑、老年疣、老年色素斑等皮肤衰老的改变。所以，抗氧化护肤从20岁就要开始。