猪腰汤的做法攻略

猪腰汤的做法攻略

引用

网易

1.

https://m.163.com/dy/article/JFK4NVQ20544P625.html

猪腰是一种生活中经常会吃到的食物，猪腰汤味道清淡爽口，非常受欢迎。今天教大家在家也可以完成的猪腰汤的做法，在制作的时候一定要把猪腰洗干净，喜欢吃的一起来学习吧！

食材：

• 猪腰 200克
• 菠菜 100克
• 油 适量
• 盐 2茶匙
• 料酒 1茶匙
• 生粉 1茶匙
• 姜 1块
• 鸡精 1茶匙
• 小葱 1根

猪腰汤的做法：

1. 菠菜洗干净切成段，姜切片，小葱切葱花；

2. 猪腰洗干净切掉白苔，改花刀切块，然后放入碗中，加盐、料酒、生粉拌匀，腌制5分钟；

3. 起锅倒入食用油，油温升高后，倒入姜片炒出香味，再倒入适量清水，大火烧开，加入猪腰煮熟，再倒入菠菜煮至断生；

4. 接着调入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

小贴士：

猪腰子中的蛋白质含量极高，食用有补虚、增强免疫力的功效。