人胖了或许是缺这种维生素，尤其是35岁以上
人胖了或许是缺这种维生素，尤其是35岁以上
在减肥过程中遇到瓶颈，可能是由于维生素D不足。维生素D不仅对骨骼健康至关重要，还与心血管疾病、糖尿病、情绪调节和母婴健康等多种健康状况密切相关。本文将为您详细介绍维生素D的作用、补充方法以及哪些人群需要特别关注维生素D的摄入。
当减肥遭遇瓶颈，即便严格控制饮食、加大运动量，体重秤上的数字却依然固执地不肯下降时，你是否曾感到困惑与挫败？首都医科大学附属北京朝阳医院营养科主任、资深减重专家贾凯教授指出，这背后可能隐藏着维生素D不足的真相。对于那些已步入中年、新陈代谢逐渐放缓的个体来说，维生素D的缺乏可能是阻碍减肥成效的隐形障碍。
维生素D的全方位健康守护
现代医学研究揭示，维生素D作为一种关键的营养元素，在人体健康中扮演着远超传统认知的重要角色。这种被誉为"阳光维生素"的营养素，不仅仅局限于维持骨骼健康，更在全身各个系统中发挥着多元化的调节功能。
心脑血管守护神
科研数据显示，体内维生素D水平的高低与心血管疾病的发生率密切相关。充足的维生素D能够优化血管内皮功能，调节血压水平，显著降低心脑血管疾病的发生风险。临床研究证实，保持理想的维生素D水平可使心血管疾病患者的死亡风险降低近1/3。
预防糖尿病
维生素D在糖代谢调节中发挥着重要作用。研究证实，维生素D可以促进胰岛素的分泌，提高胰岛素敏感性，帮助预防和控制糖尿病。维持适当的维生素D水平，对于改善糖代谢功能具有积极意义。
调节情绪
维生素D在情绪管理方面展现出独特的价值。研究发现，它能够影响大脑中血清素的产生和代谢，而血清素正是调节情绪和睡眠的关键神经递质。临床观察表明，补充维生素D能够改善抑郁症患者的症状，提升睡眠质量，增进心理健康。
保护母婴
孕期维生素D的重要性不容忽视。充足的维生素D能够降低妊娠期并发症的风险，预防早产和低体重儿的发生。研究显示，母体维生素D水平与新生儿的呼吸系统发育、免疫功能以及代谢健康都有着密切联系。
如何补充维生素D？
中国农业大学营养与食品安全博士后王国义建议，维生素D的补充应从多方面入手：
- 晒太阳：每日适度晒太阳，约30分钟的日光照射，即可满足人体对维生素D的基本需求。
- 食物补充：动物肝脏、蛋黄、多脂海鱼（如秋刀鱼、沙丁鱼等）、全脂奶及部分菌类，是维生素D的良好来源。同时，可选择维生素A、D强化食品，如强化牛奶，以增加摄入。
- 科学补充剂：对于上述高风险人群，建议先进行血清维生素D水平检测，确认缺乏后，在临床营养师指导下合理使用补充剂。值得注意的是，维生素D为脂溶性，过量补充可能导致中毒，因此需严格遵循专业指导。
哪些人需要补充维生素D？
- 婴幼儿：孕期或哺乳期母亲维生素D不足，可能影响婴儿的维生素D水平，需及时补充。
- 老年人：随着年龄的增长，皮肤合成维生素D的能力逐渐减弱，老年人成为维生素D缺乏的重点关注对象。
- 居家群体：包括残疾人及长期住院者，由于户外活动受限，阳光暴露不足，影响维生素D的自然合成。
- 室内工作者：如白领、工厂及仓库员工、夜班族等，长时间处于室内环境，缺乏足够的阳光照射。
- 肤色较暗者：皮肤色素沉着较多，可能影响维生素D的合成效率。
- 缺乏运动者：久坐不动、缺乏体力活动的生活方式，可能间接导致体内维生素D水平下降。
- 慢性病患者：糖尿病、慢性肾病、胃肠吸收不良等患者，因疾病影响维生素D的代谢或吸收。
- 肥胖群体：维生素D为脂溶性，易储存在脂肪组织中，导致血液中维生素D浓度降低，特别是腰围较大者。
- 减重手术者：胃肠道减重手术可能影响维生素D等营养素的吸收，需特别注意补充。
- 特定药物服用者：如服用苯巴比妥、卡马西平等药物，可能影响维生素D的代谢或吸收。
本文原文来自澎湃新闻