鸡蛋的营养成分表
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鸡蛋的营养成分表
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鸡蛋是一种常见的食物,其营养价值备受关注。本文通过详细的营养成分表,列出了每100克鸡蛋中各种营养物质的具体含量,包括热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种矿物质和维生素,帮助读者全面了解鸡蛋的营养特点。
营养成分 | 每100g含量 |
---|---|
热量 | 144 千卡 |
胆固醇 | 585 毫克 |
膳食纤维 | - 克 |
蛋白质 | 13.3 克 |
脂肪 | 8.8 克 |
碳水化合物 | 2.8 克 |
矿物质
矿物质 | 每100g含量 |
---|---|
钾 | 154 毫克 |
钠 | 131.5 毫克 |
钙 | 56 毫克 |
镁 | 10 毫克 |
磷 | 130 毫克 |
锌 | 11 毫克 |
铜 | 0.15 毫克 |
锰 | 0.04 微克 |
硒 | 14.34 毫克 |
铁 | 2 毫克 |
维生素
维生素 | 每100g含量 |
---|---|
维生素A | 234 微克 |
维生素B1 | 0.11 毫克 |
维生素B2 | 0.27 毫克 |
维生素B6 | - 毫克 |
维生素B12 | - 微克 |
维生素C | - 毫克 |
维生素D | - 微克 |
维生素E | 1.84 毫克 |
烟酸 | 0.2 毫克 |
叶酸 | - 微克 |
生物素 | - 微克 |
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