土耳其美食有哪些？ 8 種美味一次到位！

土耳其美食有哪些？ 8 種美味一次到位！

土耳其旅游真的是现在热呼呼的搜索关键字当红炸子鸡！除了是长程线的旅游有甜甜的团费之外，还有历史文化之旅的感动，坐而言不如起而行，让一趟旅程更加到位的就是除了视觉的感受之外，还有身体参与的活动！以及在飨宴的过程让你回味无穷，想知道土耳其美食有哪些？这 8 种品完一次到位！

土耳其美食迷人的地方

幸福肥，美食之都，土耳其绝对是榜上有名！因为和中国、法国一起并列世界三大美食大国，而且土耳其还处于欧亚大陆的交界处，从历史朝代开始还结合了希腊、阿拉伯以及巴尔干半岛的饮食精华！形成最有特色的土耳其菜系！

你知道爱一个人最好的表现是什么？就是带他去土耳其，因为那里有世界上最高评价的烤肉！爱她就带她去浪漫土耳其，因为那里有世界上最甜蜜的甜点。

土耳其美食必吃有这 8 种

1、肉夹膜 （kebap）

这个风靡于欧幻的街头美食就是起源於土耳其！又稱DNER，这就是将醃好肉類一層一層的掛在烤爐上！拿一把长刀薄薄的一片片切下。再配上香脆的面饼中，再配上蔬菜配上醬料，每一口都是一种鲜嫩滋味！

里面的配菜大都会是洋葱、生菜、番茄，肉类有鸡肉、羊肉或是牛肉。

2、陶罐牛肉（Testi Kebab）

这个品项是很有特色是在热气球之都的卡帕多奇亚所在地的安纳托利亞高源，在那边蔬菜种类比较没这么多，所以大部分的配菜是洋葱、番茄一起塞进陶罐里，用锡纸密封，烤炉烤至少 2 个小时，吃的时候用那可爱的小锤子将陶罐子敲开，那破开的瞬间，香气扑鼻超美味的！

这些陶罐都是一次性的，只要看哪间餐厅堆的破罐子最多，生意最好，不妨进去品味品味！

3、披萨（Pide/Lahmacun）

土耳其的披萨和一般我们常吃的美式不太一样！是长条状薄底的造型，用牛肉或是羊肉剁碎，再加上番茄小菜佐以香料。均匀抹在薄饼上烤制而成，口感是鬆脆可口，香气逼人。

4、饺子（Turkiye Mantisi）

土耳其的饺子比我们常见的水饺还袖珍版，而且面里面包裏各种肉馅，再涂上肉汁、奶酪、再配上红辣椒粉，超美味。

5、甜品软糖（Lokum）

小蚂蚁爱吃甜点的朋友有福啦！在土耳其当地有盛产乾果类，他们会用各式各样的堅果在蜂蜜水裡泡、撒上糖粉或是椰仁乾等等製成各式各樣的軟糖TurkLokumut，口味非常多，可以配上一杯土耳其红茶相当有姿味！

6、烤鱼（Kzarm Balk）

食材本身的味道，万物皆可烤是在土耳其很棒的烹饪手法，简单吃出好滋味，撒上柠檬汁、加点胡椒提味，保留地中海鱼类本身的鲜味！必尝。

7、冰淇淋（ice cream）

土耳其的冰淇淋是用兰花根与羊奶混合的有弹性的冰，常看在市集会有人在手中上下翻飞。有时卖冰淇淋的小哥哥会和顾客开玩笑，是一款兼具娱乐和美食的甜点。

8、咖啡 ( coffee）

土耳其咖啡最大特点就是：不滤渣，可以保留咖啡最本身的味道！将来自拉丁美洲优质咖啡豆磨成粉，再用特制的土耳其铜壶“Cevze”加水直接煮，且一壶只能煮两杯，喝完后的残渣图形还有占卜的特色在！如果有尝的朋友可以看看不同文化哦。

本文原文来自土耳其旅游网站