穷人的15个低成本饮食好习惯，花钱不多，受益无穷
穷人的15个低成本饮食好习惯，花钱不多，受益无穷
在追求健康饮食的道路上，经济条件往往是一个重要的考量因素。本文为大家整理了15个低成本的饮食好习惯，这些习惯不仅能够帮助你节省开支，还能让你在日常生活中享受到健康饮食带来的诸多益处。
1. 多吃醋
做凉拌菜时，醋是必不可少的调料。适量食用醋能够对抗血糖上升，减少高升糖指数食物的不良作用。同时，醋与钙在一起吸收能增加，多喝醋也有利于骨头的生长。但需要注意的是，不要直接喝醋，以免灼烧食道。购买醋时，要选择醋酸含量高、颜色偏黄的酿造食醋。
2. 戒糖
戒掉一切含白砂糖的饮料、饼干、巧克力、奶茶等。白米白面也要少吃，主食可以增加南瓜、莲藕、红薯、芋头、山药等根茎类食物。
3. 多吃蒜
夏天最离不开的是蒜。大蒜中含有一种特殊物质，是非常好的天然抗生素，对很多致病菌和病毒能够产生很好的抑制作用。大蒜是药食同源的食物，经常食用对人体健康有一定的好处。但需要注意的是，大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用，最好切开在空气中晾15分钟以后，再加入菜中。在饭菜里加蒜，不能太多，每天最多只能吃一两瓣蒜。吃多了胃难受，呼气难闻。
4. 不放过任何一个吃洋葱的机会
洋葱是一种很普通的廉价家常菜，被誉为“菜中皇后”，营养价值较高，洋葱具有很多其他食物不可替代的健康功效。紫皮洋葱营养成分更高，买那种大洋葱，肉更厚，吃起来更方便，要买那种外皮焦干的洋葱，更易于保存。
5. 大量吃蔬菜，适量水果
蔬菜在少油少盐的情况下，可以敞开吃，水果不能超半斤，现在水果越来越甜了。甜食不受控制，身体肥胖，饭后容易犯困。女性戒糖后会发现皮肤开始变好。
6. 白肉替代红肉
减少肥肉摄入，脂肪含量过高。多吃鱼和豆类，包括豆腐、豆芽、豆浆、纳豆等都是优质蛋白质的来源。大豆中的蛋白质不但含量高，而且在质量上可与优质动物蛋白如鸡蛋、牛奶相媲美。
7. 每天一把坚果
护肤美容补充营养，属于营养素密度高的食物。每天空口吃一勺无添加无糖的纯黑芝麻粉。美肤美发。用无添加的原味坚果当零食，抗氧化、补充微量元素。
8. 好吃的放在正餐吃
尤其是高油，高盐的食物一定要放在早晨吃。晚上吃东西不容易代谢，不利于健康。不仅不吃宵夜，还要尽可能将晚餐时间提前，晚餐不宜晚吃，晚餐后就不要进食，马无夜草不肥。
9. 进餐顺序很重要
先吃菜，再吃肉，最后吃点主食。千万不要不吃碳水，不吃碳水是无法长期坚持的。脂肪吃多了，是最容易长肉的，因为脂肪不需要经过其他形式的转化。饮食结构要合理，更重要的是每天摄入的能量总和不能超标。
10. 保证每餐都有优质蛋白质摄入
蛋白质食物在人体不可储存，蛋白质食物要均匀的分布于一日三餐中。但蛋白质食物每餐也不可吃的过多，蛋白质吃多了，多余的蛋白质会在体内转化成脂肪。
11. 食物储存有讲究
如果米饭和菜做多了，把预计会多出来的，吃之前先盛出来，趁热覆盖保鲜膜，放入冰箱。只要食物没有接触到我们的唾液，趁热分装，相对来讲还是比较安全的。
12. 冷藏食物要热透
从冰箱中拿出来的食物一定要热透了再吃。夏天的室温条件，米饭和菜如果吃不完，在室温放置过久，即使再加热，即便不一定马上导致食物腹泻，但长期吃，对健康不利。
13. 夏季睡眠要注意腹部保暖
夏天睡觉，肚子上一定要搭一块毛巾。有人肚子一受凉，立马就会拉肚子。夏天我们的身体需要散热，但腹部对温度变化更敏感，容易着凉。盖个小被子可以精准地对腹部保温，又保证了身体其它处的排汗散热。
14. 胃肠不适时选择熟吃水果
胃肠不适的话，吃水果熟着吃也是一个好办法。熟吃水果对肠胃的刺激性小，尤其对于一些肠胃弱的人，熟吃水果会更舒服一点，也不容易导致腹泻。像梨、苹果、桃等，本身比较脆硬、维生素C不是营养亮点，加热吃，营养损失没那么大，对肠胃刺激小。想吃热水果可以优先用微波炉，不仅方便，从营养角度说也更好。
15. 一日三餐的食物多样化、合理搭配，并且长期坚持
无论午餐还是晚餐，要想做好营养搭配并非难事。餐餐都有主食并且要粗细搭配。餐餐都有蔬菜，品种越多越好，深绿色蔬菜最好占到三分之二，餐餐都有优质蛋白质食物。只有充分做到这些食物种类的多样化，每样都吃，种类足够多，但每种吃的量都不要多，食品安全风险才会相对较小。