咳嗽时可以吃鸡肉吗？医生的专业解答来了

咳嗽时可以吃鸡肉吗？医生的专业解答来了

咳嗽时是否可以吃鸡肉？这个问题困扰着许多正在经历咳嗽的人。南京鼓楼医院呼吸科的王永生副主任医师给出了专业的解答。

专家观点

咳嗽时可以吃鸡肉。鸡肉含有丰富的蛋白质和其他营养物质，有助于增强免疫力，加速恢复。

营养成分

每100克鸡肉含有约27克蛋白质，蛋白质是身体修复组织和增强免疫系统的重要组成部分。鸡肉还富含维生素B6、磷、硒等微量元素，这些成分都有助于身体的整体健康。

易消化性

相比红肉，鸡肉更容易被消化吸收，不会增加胃肠负担。这对于咳嗽期间食欲不振或消化功能减弱的人群来说尤为重要。

鸡汤效果

研究表明，饮用鸡汤可以帮助缓解呼吸道感染症状。鸡汤中的氨基酸半胱氨酸对稀释黏液、缓解鼻塞有一定的作用，同时热汤也能促进血液循环，改善鼻腔充血。

制作方法

为了最大限度地保留鸡肉的营养价值，建议选择清蒸、炖煮等烹饪方式，避免油炸、辛辣调味，以减少对喉咙的刺激。

注意事项

尽管鸡肉对咳嗽没有明确的禁忌，但应注意饮食的多样性，确保摄入足够的蔬菜水果。同时，避免过量进食，以防止消化不良影响康复进程。