上海推出茶饮"营养选择"标识试点，首批四品牌参与
上海推出茶饮"营养选择"标识试点，首批四品牌参与
随着天气转热，茶饮进入销售旺季。为引导消费者健康选择饮品，上海推出"营养选择"标识试点项目，首批参与的品牌包括霸王茶姬、奈雪的茶、快乐柠檬和杭州乐源。这一创新举措通过ABCD四个等级标识，帮助消费者快速了解饮品的营养成分，做出更健康的消费选择。
从上海市疾控中心了解到，霸王茶姬、奈雪的茶、快乐柠檬、杭州乐源，这四个市民熟悉的奶茶饮料品牌成为首批上海“营养选择”标识试点。今后市民选择购买饮料时，只要看到标识就能了解营养成分，这将为健康摄入提供科学依据。
如何给饮料营养划分等级？
“营养选择”饮料分级方法主要参考国内外标准，考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄入情况，最终根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级，分级从A到D级，推荐程度则逐次递减。
简而言之，A、B级是糖分和饱和脂肪相对低的更健康的饮品选择，可以作为推荐参考的一项重要标准。
“营养选择”全标识可用于饮料包装、点单程序、菜单等场景，放大的字母对相应的等级。不过，当无足够空间或背景过于杂乱无法展示全标识时，也可使用简化标识，但在同一展示页面上，须同时标注解释款标识，让消费者可以同时对总体的分级有所了解。
这一倡导得到了众多网友的力捧
@截图来自网络
目前，网红茶饮霸王茶姬在上海全部门店已经正式上线“营养选择”标识。以其中一款“伯牙绝弦”为例，饮料外部将“B”字母放大加粗，这意味着该饮料在营养选择里属于B级。
奈雪的茶出品的复合茶饮料“金桂龙井”标识A级，其他果茶、柠檬茶标识B级。
打开奶茶品牌的小程序点单页面，也可以用它自带的健康计算器对GI值、热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪等进行计算。而点进饮品详情，在图片的一角就可以看到该饮品的营养选择等级，更加直观和简洁。大部分都是B和C，只有纯茶是A。
未来，消费者在点单时，除了“低糖”、“少糖”之外，更多了一项有官方指导依据的营养健康选择，只需通过颜色分级标识，就能简单明了判断茶饮中的综合营养信息。
当然，选择的产品温度、糖度、是否加料等因素，也会影响标识颜色变化，进而提醒消费者合理控糖。
据悉，除了首批试点品牌之后，目前还有后续品牌饮料陆续在洽谈之中，包括星巴克等则将从标识成分着手，逐步完善。未来上海还将探索在社区食堂、连锁商店等将饮料按标识分。
面对五花八门的饮料
这次你知道怎么选了吗？
本文原文来自上观新闻