为什么拼命运动还不瘦？小心「能量补偿」这个坑
为什么拼命运动还不瘦？小心「能量补偿」这个坑
为什么有些人拼命运动却仍然难以减肥？这背后可能隐藏着一个重要的生理机制——"能量补偿机制"。最新科学研究发现，肥胖人群的能量补偿效应更为显著，这或许解释了为什么减肥总是那么艰难。
什么是能量补偿机制？
所谓能量补偿机制，就是身体想各种方法努力维持能量平衡，尽量避免出现能量负平衡。人体的总能量消耗大部分由活动能量消耗和基础能量消耗两部分组成。"能量补偿机制"是指当你增加活动能量消耗时，人体的基础能量消耗可能会下降，导致即使你增加了体力活动，一天下来总的能量消耗可能也没有什么大的变化。
造成这种能量补偿效应的原因可能有两种：
- 一种是可能运动导致了人体其他方面的能量支出降低，比如基础代谢，以降低运动的能量成本；
- 另一种是可能由于运动增加了食欲导致吃得更多，增加了能量摄入。
科学研究揭示：肥胖者能量补偿效应更强
去年的一项新研究发现，胖人和瘦人相比，运动之后的能量补偿效应似乎更大，节省能量的力度更强。在这项研究中，研究者利用迄今收集的最大的人类能量消耗数据库，提取了1754名成年人的基础能量消耗和总能量消耗的配对测量值，通过估算总能量消耗、活动能量消耗和基础能量消耗之间的关系，探索适用于现代人的能量消耗模型。
结果显示，基础代谢的能量消耗越大，一个人的总能量消耗就越多。不过，研究者发现，在日常活动的能量消耗增加时，基础能量消耗却会略有下降，这就是所谓的"能量补偿机制"。
能量补偿是每个人都会有的情况，但研究发现，不同身体组成的人（脂肪和肌肉的含量不一样），能量补偿程度有很大差异，肥胖者的身体尤其特别"善于"玩能量补偿。
对体重正常的人来说，由于基础能量消耗减少，运动后的平均能量补偿为28%。也就是说，通过运动所燃烧的热量中，有28%都被"节约"回来了，只有72%是额外增加的消耗。
但是，那些BMI较高的胖人，运动消耗的能量有49%都被"抵消"掉了，也就是说，辛辛苦苦做运动，消耗热量的效果其实只有将近一半！
如何应对能量补偿机制？
既然知道身体擅长做能量补偿，在减肥过程中就不要让自己的身体被饥饿吓怕。别相信什么1个月瘦15斤的神奇减肥法。吃够营养再适度运动，善待自己的身体，才是长久之计。
哪怕花三年时间慢慢减，但身体越来越有活力，体型越来越健康，难道不是一个幸福的过程吗？
相关文献：
Careau V, Halsey LG, Pontzer H, et al. Energy compensation and adiposity in humans. Current Biology, Available online 27 August 2021
文章来源：范志红—原创营养信息