肺结节患者应该吃什么样的食物

肺结节患者应该吃什么样的食物

肺结节患者在饮食方面需要特别注意，以帮助身体更好地恢复。东南大学附属中大医院胸外科副主任医师何伟就肺结节患者的饮食给出了以下建议：

多摄入富含维生素的食物

肺结节患者可以多吃富含维生素C、E以及β-胡萝卜素的食物。这些营养成分具有抗氧化作用，有助于维护细胞健康。例如橙子、柠檬、西红柿等富含维生素C；坚果类如杏仁、核桃富含维生素E；胡萝卜、南瓜等则是β-胡萝卜素的良好来源。

增加优质蛋白质摄入

蛋白质有助于维持机体免疫功能并促进组织修复。建议适量食用鱼、瘦肉、鸡蛋、豆制品等富含优质蛋白质的食物，同时要避免加工肉制品，这类食品可能含有对健康不利的人工添加剂。

选择富含膳食纤维的食物

全谷类食物、蔬菜、水果等膳食纤维含量丰富，不仅能改善消化系统功能，还可能通过调节肠道菌群间接支持免疫系统。燕麦、糙米、西兰花、菠菜和苹果是不错的选择。

补充富含硒和锌的食物

硒和锌是两种微量元素，参与多种酶的代谢过程，对免疫系统至关重要。富含硒的食物包括巴西坚果、蛋类；富含锌的食物包括贝类海产品、南瓜子、芝麻等。

限制高脂、高糖、高盐食品

高脂肪、高糖及高盐饮食可能增加慢性炎症的风险，因此尽量减少油炸食品、甜点、腌制食品的摄入。这类食物不仅对肺部健康不利，还容易导致其他代谢性疾病。

适当饮用绿茶或木本植物茶

茶叶中含有儿茶素类物质，同样具有抗氧化作用，可以帮助清除自由基。不过需要注意避免浓茶，以免影响睡眠或引起胃部不适。

调整饮食的同时，保持规律作息和适度运动同样重要，必要时根据医生建议进行复查或治疗。

本文作者：东南大学附属中大医院胸外科副主任医师何伟