医生解答：摄入少量碳水化合物是否有助于减肥

医生解答：摄入少量碳水化合物是否有助于减肥

低碳饮食近年来越来越受到关注，很多人希望通过减少碳水化合物的摄入来达到减肥的目的。这种做法是否科学？南京市第一医院内分泌科副主任医师沈赟对此进行了专业解答。

低碳饮食的减肥原理

摄入少量碳水化合物确实能够在一定程度上有助于减肥。这种饮食方式主要通过限制每日的总热量和促进脂肪代谢来达到减肥效果。

热量减少

碳水化合物是人体能量的重要来源，通常占到每日能量摄入的50%以上。当减少碳水化合物的摄入时，整体热量摄入就会下降，从而有助于体重管理。

促进脂肪代谢

减少碳水化合物的摄入，身体会启动一种被称为酮症的状态。在这种状态下，身体会开始燃烧储存的脂肪以获取能量，促进脂肪分解。

控制胰岛素水平

摄入高碳水化合物食物后血糖水平会迅速升高，引起胰岛素大量分泌。长期如此可能导致胰岛素抵抗，而低碳水化合物饮食则可以帮助稳定胰岛素水平，增加胰岛素敏感性。

减少饥饿感

研究表明，低碳水化合物饮食可能增加饱腹感，因为蛋白质和脂肪的消化速度较慢，从而减少进食欲望。

注意事项

尽管减少碳水化合物的摄入有助于减肥，但仍需注意保持营养均衡，避免过度减少导致营养不良。同时，建议咨询专业人士获取个性化饮食方案。

本文原文来自 pingguolv.com