黄果树美食指南：舌尖上的春日盛宴（上）

黄果树美食指南：舌尖上的春日盛宴（上）

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澎湃

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春季的黄果树处处生机盎然，在赏完瀑布美景后，也别忘了犒赏一下自己的胃。如果你不了解黄果树有哪些美食的话，就让小编为你一一介绍一下吧！

柴火鸡

一道令人回味无穷的乡野美味。盛上一碗大米饭，淋上一勺汤汁，夹上一块鸡肉，汤汁浓郁，鸡肉劲道软糯，让味蕾与自然野趣来一场轰轰烈烈的邂逅。

青椒鱼

青椒、西红柿和鲜花椒互相成就，奏出一首舌尖上的麻辣交响曲。食材丰富，色泽诱人，热辣滚烫，鲜香四溢。鱼肉滑嫩，麻辣爽口，鲜！香！嫩！麻！给你带来一场回味无穷的感官盛宴。

烙锅

提起贵州美食，多少人脑海中想到的第一个就是烙锅？铸铁锅上刷上薄油，煸出肉类菜品中自带的油脂，滋滋声中，食客的心就和锅上的菜肴一样雀跃。

一口一个的爆浆小肠更是不容错过，这是独属于安顺人的热辣美味。

烤鱼

炭火烤制过的鱼肉，微焦而不柴，咬破鱼皮，唇齿都能感受到鱼肉的滑嫩以及炭火特有的香气。

佐以丰富的配菜，蘸上每家特制的蘸料，每一口都是不同的味觉惊喜。

干锅牛肉

干豆腐、萝卜丝、土豆做底，现切牛肉片，大火烹调，佐以秘制糍粑辣椒，一道鲜香麻辣的干锅牛肉呈现在食客眼前。干锅牛肉口感鲜嫩，麻辣适口，香气扑鼻，滋味独特。厨师煸炒出锅后，撒上薄荷，端上桌，开小火慢慢热着，吃到最后，微焦的肉也别有一番滋味。

什么？

这些不够吃？

关注小编，带你吃遍黄果树美食！