小番茄怎么吃？四种常见食用方法详解

小番茄怎么吃？四种常见食用方法详解

小番茄，又称圣女果，不仅口感酸甜可口，而且营养价值丰富，富含维生素C、番茄红素等多种营养物质。它既可以作为水果直接食用，也可以用来制作果汁、沙拉和果酱等美味食品。下面将为您详细介绍几种常见的小番茄食用方法。

直接食用

1. 将小番茄洗净，去除果蒂；
2. 在碗中加少许食盐，放小番茄浸泡；
   
3. 捞出小番茄，用凉水冲洗干净；
4. 沥干水分，即可食用。

小番茄果汁

原料：小番茄、西瓜、水、牛奶。

1. 将小番茄洗净，切成两半；
2. 西瓜去皮，取出果肉；
3. 将小番茄、西瓜放入榨汁机中；
4. 加水、牛奶，搅拌均匀即可。

小番茄沙拉

原料：小番茄、苹果、香蕉、草莓、酸奶。

1. 将小番茄洗净，切成块状；
2. 苹果洗净切块，香蕉剥皮切段，草莓洗净，去果蒂；
3. 将所有水果放入碗中，加适量酸奶，搅拌；
4. 撒上葡萄干，即可食用。

小番茄果酱

原料：小番茄、白糖

1. 将小番茄清洗干净，用刀划开；
2. 放入锅中加凉水，煮沸；
   
3. 捞出小番茄，放入冷水中，撕去果皮；
4. 倒入白糖，加热，勺子捣碎小番茄；
5. 边搅动边熬制，熬到黏稠，加入柠檬汁混合。