青稞的热量及营养成分
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青稞的热量及营养成分
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青稞是一种常见的高原作物,不仅口感独特,营养价值也十分丰富。本文将为您详细介绍青稞的热量含量及其主要营养成分,帮助您更好地了解这种食材的营养价值。
营养素 | 含量(每100克) |
|---|---|
热量(大卡) | 339 |
脂肪(克) | 1.50 |
碳水化合物(克) | 75.00 |
蛋白质(克) | 8.10 |
胆固醇(毫克) | - |
纤维素(克) | 1.80 |
维生素A(微克) | - |
维生素C(毫克) | - |
维生素E(毫克) | 0.96 |
胡萝卜素(微克) | - |
硫胺素(毫克) | 0.34 |
核黄素(毫克) | 0.11 |
烟酸(毫克) | 6.70 |
镁(毫克) | 65.00 |
钙(毫克) | 113.00 |
铁(毫克) | 40.70 |
锌(毫克) | 2.38 |
铜(毫克) | 5.13 |
锰(毫克) | 2.08 |
钾(毫克) | 644.00 |
磷(毫克) | 405.00 |
钠(毫克) | 77.00 |
硒(微克) | 4.60 |
热量点评:每100克青稞所含热量约为339大卡,其主要的卡路里来源占比为碳水化合物88.65%,脂肪1.77%,蛋白质9.57%,对减肥人群而言应慎重食用。
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