含镁高的食物有哪些？营养科医生的专业解答

含镁高的食物有哪些？营养科医生的专业解答

镁是人体必需的矿物质之一，对维持神经功能、肌肉收缩和心脏节律至关重要。那么，哪些食物富含镁呢？江苏省中医院营养科副主任医师武建海给出了专业解答。

含镁高的食物有哪些？

1. 绿叶蔬菜：菠菜是一种常见的含镁高的蔬菜，每100克含有79毫克镁。

2. 坚果：杏仁是典型的含镁丰富的坚果，每100克含有270毫克镁。

3. 种子：南瓜子是种子中含镁较多的一种，每100克含有262毫克镁。

4. 全谷物：糙米是全谷物中的代表，每100克糙米含有43毫克镁。

5. 鱼类：鲑鱼不仅富含优质蛋白质，还含有丰富的镁，每100克含有29毫克镁。

镁元素对人体的重要性

注意饮食中镁的摄入可以帮助维持正常的神经功能、肌肉收缩和心脏节律，同时也能支持免疫系统的健康。