春节聚餐必看！这样喝酒身体伤害最小

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澎湃

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春节将至，亲朋好友聚餐在所难免。然而，饮酒过量不仅会影响身体健康，还可能导致第二天的宿醉。那么，如果一定要喝酒，有没有什么方法可以减少对身体的伤害呢？丁香医生总结了20种方法，分别从喝酒前、喝酒中和喝酒后三个阶段给出了具体的建议。

别空腹！别空腹！别空腹！
研究发现，空腹喝酒与胃肠道癌症风险显著增加相关，尤其是早发性癌症。提前半小时到一小时，吃高蛋白、高脂的食物（比如坚果、肉类、鸡蛋）垫一垫，保护胃肠道，延缓酒精吸收入血速度。

也可以选择牛奶或酸奶
早期发表在《自然》上的试验称，与空腹饮酒相比，在饮用牛奶后再饮酒，血液中的酒精浓度和中毒迹象及症状会降低。酸奶也可以，酸奶中的某些益生菌可能会帮助酒精代谢。
如果预计会喝很多，可以嚼两片铝碳酸镁
主要适用于要喝高度酒的场合。铝碳酸镁会覆盖在消化道黏膜上，减缓酒精吸收，降低黏膜损伤风险。
吃了药，就别喝酒
喝酒会影响肝脏代谢药物，而多数药物的代谢都要通过肝脏。不光是头孢，硝唑类、氯霉素、酮康唑、华法林、胰岛素、格列本脲、氯磺丙脲、苯乙双胍、苯海拉明、磺胺类药物等，都会在酒精影响下产生或加重副作用，严重可致命。务必回忆一下自己最近吃的药，别等喝完了再担惊受怕。

酒入口前热一下
给酒加热，理论上能让酒里沸点低的有害化学物质挥发一些。白酒、黄酒都比较适合加热。
小口慢慢喝
喝酒就是在挑战肝脏的解毒能力，一定要慢慢来，给肝脏代谢留出时间。
给自己倒一杯水，跟酒间隔着喝
酒精度数越高越伤胃黏膜，最好能一口酒、一口水，把酒精稀释掉。同时促进排尿，加快酒精排出。果汁、椰汁也行（别怕跟小朋友抢饮料）。
别喝碳酸饮料
可乐、雪碧、苏打水等碳酸饮料，会让身体更容易吸收酒精，加速醉酒。

「喝倒了」「喝晕了」，尽快送医院
如果有人趴在桌子上，或意识不清、胡言乱语，可能是深度酒精中毒的表现，不要有侥幸心理，赶紧送医。
喝一杯蜂蜜水、果汁或糖水
大量喝酒后可能会出现低血糖和代谢性酸中毒，果糖、葡萄糖可以缓解醉酒后的代谢紊乱。
出现呕吐，赶快找水来喝
喝水稀释胃酸，避免胃里没有东西，吐胃酸灼伤食道，同时也能防止脱水。如果呕血，可能是贲门撕裂，有大出血风险，赶紧送医。
睡觉时要侧卧
不要仰躺着，防止呕吐物吸入气道，引起肺炎甚至窒息。
醒后胃疼、头疼，可以吃点止痛药
可以选择布洛芬、阿司匹林肠溶片，对胃肠道相对友好。但尽量不要吃「对乙酰氨基酚」，酒精会增加其肝毒性。
宿醉后不管有没有食欲，都要吃东西
粥、面条、面包、饼干、香蕉……能吃下什么吃什么，给身体恢复提供能量。
实在吃不下，喝点饮料、苏打水
饮料中的糖分能缓解低血糖，苏打水能中和部分胃酸，缓解胃部不适。
平时多吃新鲜蔬菜水果
蔬菜水果中的各种有益物质，能从各种层面上「对冲」部分酒精伤害。比如最近有研究发现，多吃绿叶蔬菜可以降低肝脏脂肪变性或脂肪肝的风险。