纳豆最佳吃法揭秘，避免错误方法

纳豆最佳吃法揭秘，避免错误方法

引用

家庭医生在线

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https://m.familydoctor.com.cn/ask/q/20875471.html

纳豆要想越吃越健康，需掌握正确吃法，涉及食用时间、搭配食物、保存方式、搅拌技巧、食用量等方面。

1. 食用时间：早餐时吃纳豆较好，此时人体消化功能活跃，能更好地吸收纳豆营养。

2. 搭配食物：可搭配蔬菜、水果、谷物等，如与生菜、苹果、燕麦搭配，能使营养更均衡。

3. 保存方式：纳豆需冷藏保存，低温可抑制细菌生长，保持其活性成分。

4. 搅拌技巧：充分搅拌纳豆，能让纳豆激酶更好地释放，可搅拌至出现拉丝效果。

5. 食用量：适量食用很重要，一般每天食用30 - 50克为宜，避免过量食用增加肠胃负担。

掌握纳豆的正确吃法，从食用时间、搭配食物、保存方式、搅拌技巧和食用量等方面入手，有助于更好地发挥纳豆的健康功效。但每个人体质不同，可根据自身情况合理调整。

本文原文来自家庭医生网站

作者：刘庆华 主任医师 肾内科

中山大学附属第一医院 (三级甲等)

擅长：急性肾衰竭、慢性肾衰竭（尿毒症）、各种原发性及继发性肾小球疾病、泌尿系感染、肾小管间质疾病、急慢性肾损伤、血液净化治疗等