甜酒的功效与营养价值（功效与作用禁忌）

甜酒的功效与营养价值（功效与作用禁忌）

甜酒，又称酒酿、酒窝、浮蛆，是一种具有丰富营养价值的传统发酵食品。它不仅口感香甜，更蕴含着多种健康功效。本文将为您详细介绍甜酒的功效与作用，以及饮用时需要注意的禁忌和副作用。

甜酒具有益气、生津、活血的功效；具有补充营养、缓解疾病症状、助消化、降血脂的作用。具体分析如下：

功效

甜酒又称酒酿、酒窝、浮蛆，其性温、味甘辛，具有益气、生津、活血的功效。

作用

1. 补充营养：甜酒中含有丰富的葡萄糖、氨基酸及多种维生素等营养成分，是一种老少皆宜的食品。

2. 缓解疾病症状：甜酒热饮有助于缓解血淤、畏寒、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症。

3. 助消化：患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝甜酒可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。

4. 降血脂：患有高脂血症、动脉粥样硬化的病人，常喝甜酒可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥样硬化有帮助。

禁忌人群

糖尿病、胃病、肝病等人群不建议喝甜酒。

副作用

健康人适量喝甜酒不会对身体健康造成副作用。过量喝甜酒有可能出现胃痛、胃胀、头晕、头痛及过敏反应等不适症状，建议：根据自己的身体情况适量饮用。