红枣果肉排骨汤
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红枣果肉排骨汤
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http://m.izhangchu.com/dishes_view/index.html?dishes_id=9925
红枣果肉排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。它以排骨为主料,搭配雪梨、苹果、红枣等食材,不仅味道鲜美,还具有益气补血、强健骨骼、滋阴润燥等功效。接下来,就让我们一起来看看这道美味汤品的具体制作方法吧!
- 洗净的雪梨切块,去籽。
- 洗好的苹果切块,去籽。
- 将水壶放在电解养生壶座上,注入适量清水,至1.2升水位线处,倒入洗好的排骨块、雪梨、苹果、红枣、姜片、杏仁,拌匀。
- 盖上壶盖,点击“开关”键通电,按“功能”键,选定“煲汤”功能。
- 煮约2小时至食材熟软。
- 揭开壶盖,加入盐、鸡粉。
- 轻轻搅拌几下。
- 再盖上壶盖,续煮片刻至入味。
- 汤煮成,按“开关”键断电,取下壶体,打开壶盖,盛出煮好的鸡汤,装在碗中。
- 待凉即可食用。
- 完成。
食材
排骨含有蛋白质、维生素A 、B族维生素、磷酸钙、骨胶原等营养成分,具有益气补血、强健骨骼、滋阴润燥等功效。煮制排骨汤时加入苹果、雪梨等水果,再加以杏仁、红枣等辅料,其益气补血效果更佳。
制作指导
切好的苹果要放入清水中浸泡,以防氧化变黑。
相宜相克
与排骨搭配相宜的食材
与排骨搭配相克的食材
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