枣的功效与作用

枣的功效与作用

杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科

枣是一种营养丰富的水果，具有多方面的健康益处。其主要作用和功效包括补充维生素、提高免疫力、改善消化功能和抗氧化。

1.补充维生素：枣富含维生素C，每100克鲜枣中含有约69毫克维生素C，是一种重要的抗氧化剂，能够帮助保护细胞免受自由基伤害，并促进胶原蛋白合成。

2.提高免疫力：枣含有丰富的多糖类物质，这些成分能够增强机体免疫功能，增加免疫细胞的活性，从而提高抵抗疾病的能力。

3.改善消化功能：枣中的膳食纤维含量较高，每100克枣中约含有6.5克膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘并改善消化系统健康。

4.抗氧化作用：枣含有多种酚类化合物，如黄酮类和多酚类，这些物质具有显著的抗氧化作用，能够降低慢性疾病的风险。

定期适量食用枣可以帮助维持身体健康，枣中的糖分含量较高，应控制摄入量，以避免因过多摄入糖分而导致其他健康问题。