这9种水果是超棒的天然营养补剂!控糖也能放心吃
这9种水果是超棒的天然营养补剂!控糖也能放心吃
在追求健康饮食的今天,许多人将目光投向了各种保健品。然而,最好的营养来源往往就在我们日常食用的天然食物中。特别是水果,不仅美味可口,更是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。本文精选9种营养价值高且适合控糖人群食用的水果,帮助大家在享受美味的同时,也能保持健康。
图片来源:站酷海洛
草莓
- 每 100 克含:维生素 C 47 毫克,膳食纤维 1.1 克
- GI:40 (低)
- GL:1(低)
- 每 90 千卡:约 300 克左右(16~18 颗)
推荐理由:富含花青素、多酚等植物成分,抗氧化效果显著。虽然整体营养价值不是最高,但热量极低,可以放心食用。小贴士:洗草莓时建议先去蒂,避免农残渗入。
圣女果
- 每 100 克含:维生素 C 33 毫克,钾 262 毫克,胡萝卜素 332 微克
- GI:23 (低)
- 每 90 千卡:360 克(20 颗左右)
推荐理由:热量极低,是减肥人士的理想选择。含有丰富的维生素 C、钾元素,以及胡萝卜素和番茄红素等抗氧化成分。
奇异果
- 每 100 克含:维生素 C 171 毫克,钾 315 毫克,膳食纤维 1.4 克,叶酸 31 微克
- GI:52 (低)
- 每 90 千卡:约 160 克左右(1.5 颗)
推荐理由:维生素 C 含量名列前茅,一颗即可满足每日需求。同时富含钾元素、叶酸和膳食纤维,且属于低 GI 食物,便于控制摄入量。
蓝莓
- 每 100 克含:花青素 82.5~530毫克,膳食纤维 2.4 克,钾 191 毫克
- GI:28 (低)
- GL:4(低)
- 每 90 千卡:约 158 克左右(80 颗)
推荐理由:富含多种抗氧化成分,尤其是花青素含量远超蔓越莓、草莓和树莓。同时含有丰富的膳食纤维和钾元素。
车厘子
- 每 100 克含:钾 222 毫克,花青素 28
85 mg,多酚 78131mg - GI:29 (低)
- GL:1(低)
- 每 90 千卡:约 180 克左右(16~18 颗)
推荐理由:钾含量丰富,肉厚味浓,酸甜可口。富含花青素和多酚等抗氧化成分,且 GI 值低,适合控糖人群。
香蕉
- 每 100 克含:钾 256 毫克,镁 43 毫克
- GI:52 (低)
- GL:11(中)
- 每 90 千卡:约 178 克左右(1 根中等大小)
推荐理由:性价比高的能量水果,富含钾和镁元素。淀粉含量较高,热量接近主食,适合作为运动前后的营养补给。
冬枣
- 每 100 克含:维生素 C 243 毫克,钾 375 毫克,胡萝卜素 240 微克
- GI:42 (低)
- GL:12(中)
- 每 90 千卡:约 85 克左右(3~4 颗)
推荐理由:维生素 C 含量极高,钾含量也非常可观。热量较高,建议适量食用,每次 3~4 颗即可。
芭乐
- 每 100 克含:维生素 C 100~200 毫克,钾 235 毫克,膳食纤维 5.9 克
- GI:31~33 (低)
- 每 90 千卡:约 170 克左右(稍大的 1 个)
推荐理由:低升糖低热量水果,富含番茄红素、黄酮和多酚类成分。同时是隐藏的膳食纤维高手,白色“奶油”芭乐口感丝滑绵软。
金桔/金柑
- 每 100 克含:维生素 C 44 毫克,钾 186 毫克,膳食纤维 6.5 克
- 每 90 千卡:约 130 克左右(6~8 颗)
推荐理由:带皮食用更佳,皮中维生素 C 和黄酮含量更高。推荐“脆蜜”品种,口感更佳。需要注意的是热量不算低,一次不宜食用过多。
天冷了也别忘了好好吃水果,我们的身体真的需要。无论是控糖人士,还是怕胖减肥的朋友,也完全可以按照上面的推荐量放心食用。
参考文献
[1] Richardson D P, Ansell J, Drummond L N. The nutritional and health attributes of kiwifruit: a review[J]. European journal of nutrition, 2018, 57: 2659-2676.
[2] 《中国食物成分表(第 6 版)》
[3] Średnicka-Tober D, Ponder A, Hallmann E, et al. The profile and content of polyphenols and carotenoids in local and commercial sweet cherry fruits (Prunus avium L.) and their antioxidant activity in vitro[J]. Antioxidants, 2019, 8(11): 534.
本文原文来自丁香医生