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国家版减肥指南来了!权威食谱,细化到四季三餐,湖南人怎么吃?干货在这里→

创作时间:
作者:
@小白创作中心

国家版减肥指南来了!权威食谱,细化到四季三餐,湖南人怎么吃?干货在这里→

引用
红网
1.
https://moment.rednet.cn/content/646947/57/14777952.html

体重异常作为慢性非传染性疾病的致病因素之一,与高血压、糖尿病、心脑血管疾病、脂肪肝以及部分癌症的发生紧密相关。

有些人腰围太大,体重超重,甚至患上了慢性病……这就需要专业医生和专业医疗机构的帮助。

在近日举行的十四届全国人大三次会议民生主题记者会上,国家卫生健康委主任雷海潮介绍,2024年,国家卫生健康委联合民政部、教育部等15个部门,实施为期3年的"体重管理年"活动,旨在推动全社会重视体重管理,养成健康饮食、积极运动的生活习惯。

此前,国家卫生健康委面向公众发布的《体重管理指导原则(2024年版)》指出,有研究预测,如果得不到有效遏制,2030年我国成人超重肥胖率将达到70.5%,儿童超重肥胖率将达到31.8%。

《指导原则》还指出,所有有减重需求的个体都应接受全面的生活方式干预,无论是否联合药物或手术治疗,生活方式干预都是减重的基础。生活方式干预主要包括减少饮食能量摄入、增加身体活动及其他有益于减重的行为改变等。

健康减肥该怎么吃?

此前,国家卫生健康委发布《成人肥胖食养指南(2024年版)》,手把手教你科学减肥!湖南属于华中地区,我们特地为你截取出了华中地区食谱示例,赶紧学起来!

根据食谱显示,华中地区居民主食以米面为主,蔬菜种类多样,水果丰富,饮食口味偏辣、油盐重。食谱遵循成人肥胖患者食养原则,合理搭配华中地区特色食材,尊重本地区传统饮食文化,保留特色饮食,并控制油、盐、糖使用量。

春夏秋冬四季食谱

内容超详细

还备注了食谱的“总能量”

一键get

春季食谱

夏季食谱

秋季食谱

冬季食谱

这些食物优先选

  • 鼓励主食以全谷物为主,适当增加粗粮并减少精白米面摄入;
  • 保障足量的新鲜蔬果摄入,但要减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入
  • 优先选择脂肪含量低的食材,如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等;
  • 优先选择低脂或脱脂奶类。

这些食物要少吃

  • 减重期间应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物(高能量食物通常是指提供400kcal/100g以上能量的食物)。
  • 减重期间饮食要清淡,每天食盐摄入量不超过5g,烹调油不超过20~25g,添加糖的摄入量最好控制在25g以下。
  • 减重期间应严格限制饮酒。每克酒精可产生约7kcal能量,远高于同质量的碳水化合物和蛋白质产生的能量值。

每天具体吃多少?

  • 控制总能量摄入和保持合理膳食是体重管理的关键。控制总能量摄入,可基于不同人群每天的能量需要量(如下表),推荐每日能量摄入平均降低30%~50%或降低500~1000kcal,或推荐每日能量摄入男性1200~1500kcal、女性1000~1200kcal的限能量平衡膳食。
  • 可根据不同个体基础代谢率和身体活动相应的实际能量需要量,分别给予超重和肥胖个体85%和80%的摄入标准,以达到能量负平衡,同时能满足能量摄入高于人体基础代谢率的基本需求,帮助减重、减少体脂。
  • 可根据身高(cm)减去105计算出理想体重(kg),再乘以能量系数15~35kcal/kg(一般卧床者15kcal/kg、轻身体活动者20~25kcal/kg、中身体活动者30kcal/kg、重身体活动者35kcal/kg),计算成人个体化的一日能量。

科学减肥,这4件事要记牢

《成人肥胖食养指南(2024年版)》建议,三大宏量营养素的供能比分别为:脂肪20%30%、蛋白质15%20%、碳水化合物50%~60%,推荐早中晚三餐供能比为3:4:3。

  1. 定时定量规律进餐
    要做到重视早餐,不漏餐,晚餐勿过晚进食,建议在17:00~19:00进食晚餐,晚餐后不宜再进食任何食物,但可以饮水。

  2. 少吃零食,少喝饮料
    不论在家还是在外就餐,都应力求做到饮食有节制、科学搭配,不暴饮暴食,控制随意进食零食、喝饮料,避免夜宵。

  3. 进餐宜细嚼慢咽
    摄入同样的食物,细嚼慢咽有利于减少总食量,减缓进餐速度,可以增加饱腹感,降低饥饿感。

  4. 适当改变进餐顺序
    按照“蔬菜一肉类一主食”的顺序进餐,有助于减少高能量食物的进食量。

除了吃,减肥还有这些小窍门

  1. 睡觉
    经常熬夜、睡眠不足、作息无规律,可引起内分泌紊乱,脂肪代谢异常,导致“过劳肥”,肥胖患者应按昼夜生物节律,保证每日7小时左右的睡眠时间。

  2. 运动
    身体活动不足或缺乏以及久坐的静态生活方式是肥胖发生的重要原因,肥胖患者减重的运动原则是中低强度有氧运动为主,抗阻运动为辅,每周进行150300分钟,中等强度的有氧运动每周57天,至少隔天运动1次,抗阻运动每周23天,隔天1次,每次1020分钟,每周通过运动消耗能量2000kcal或以上。

  3. 少坐
    每天静坐和被动视屏时间要控制在2到4个小时以内,长期静坐或伏案工作者,每小时要起来活动3到5分钟。

温馨提醒

减肥要循序渐进
较为理想的减重目标应该是
6个月内,减少当前体重的5%10%
合理的减重速度为
每月减2
4公斤

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