舞者专属：科学饮食指南助力完美舞姿

舞者专属：科学饮食指南助力完美舞姿

舞者是一个需要极高身体素质的职业，不仅需要优美的舞姿，更需要健康的身体作为支撑。而健康的饮食习惯是保持良好身体状态的关键。那么，舞者应该如何安排自己的饮食呢？

碳水化合物

碳水化合物（淀粉质食品）应该占一个舞者饮食的50%-65%的比重。碳水化合物包含在谷物、面食、百吉饼、面包和烘烤的土豆之类的食物中。

水分

水对调节体温，保持循环，保持盐分和水分的平衡，并且排除废物是必需的。水分随着身体的独一无二的冷却系统产生的汗液而消耗。因为在感觉到渴之前消耗掉大量的水分是可能的，所以舞者应该记得在训练前、训练中以及训练后都要饮入少量的水。

蛋白质

对于形成或修复肌肉来说，蛋白质是很重要的。蛋白质应该占一个舞者饮食的12%-15%的比重。好的蛋白质来源包括瘦肉、家禽、豆类、蔬菜和豆腐。

维生素和矿物质

维生素和矿物质在身体的运转过程中扮演了很重要的角色，像能量的产生和细胞的生成。为了获得所有重要的维生素和矿物质，舞者需要每天食入至少5份新鲜的水果和蔬菜，并且要选择全麦面包和谷物。对于那些没有摄入足够多品种的营养食物的人来说，多种维生素是很必要的。

脂肪

很多舞者担心长胖，因此而严格控制自己的脂肪摄入量。但是，对于舞者来说，脂肪含量太低的饮食不仅削弱身体的表现力，而且可能导致严重的健康后果。一个舞者的饮食应该包含20%-30%的脂肪含量。可以多吃饱和脂肪低的食物，例如鳄梨、坚果还有海鲜。