冬日访“古”丨解锁浏阳白沙古镇的四种玩法
冬日访“古”丨解锁浏阳白沙古镇的四种玩法
冬日的乡村是静谧的、治愈的，而那些隐在乡村的古镇，古朴宁静中又不失人间烟火。走！带你冬日访“古”，感受独属于冬日的浪漫和氛围感~
白沙古镇位于浏阳市大围山镇，拥有800余年历史，古时商贾云集，被誉为“小南京”。大溪河从古镇穿插而过，水质清冽，波光粼粼，映照着古桥和两岸的古建筑，形成一幅秀美的山水画。
古镇韵味足
古镇的青石板路干干净净，两旁常青藤攀爬，一栋栋传统民宅错落有致。三五成群的游客在古树旁、青墙边拍照留念。“小南京”已成过往，但是在乡村振兴的大战略下，古镇的游客一年年增多，为这里的发展带来新的活力。
古镇慢生活
白沙桥之下的大溪河畔，有一间“我们小愿”咖啡馆。咖啡馆黑瓦、白墙，木板门老旧而古韵，门口大片绿草地上摆放着几张桌子，天蓝鼠尾草的花朵随风摇曳，和扎染印花桌布相映成趣。客人们围坐着煮茶品茶，待泉水沸腾后，沿着壶边缓缓注入，让茶叶在水中不断翻滚，端起茶杯，先观茶色，再闻茶香，细细品味。几只橙黄的橘子在烤网上，慢慢变得香软宜人，橘子表皮被阳光映照得润泽而艳丽，果肉散发出肉眼可见的暖气。
“我们小愿”咖啡馆小店是2023年由白沙村丰富业态而引进的，这里除了咖啡、酒水、茶、简餐，还有帐篷、民宿和旅游套餐，为游客们提供各类选择。“客人们都很喜欢古镇的慢生活。”老板娘刘琳介绍，为了让游客玩得尽兴，小店还提供扎染、手工披萨、水上桨板、数字油画等等互动体验。
古镇也摩登
晚清年间所建的围山书院，明末清初遗存古城墙壁，省苏维埃政府旧址锦绶堂，客家人临河而建的吊脚楼……丰富的文旅资源让古镇人气越来越旺，村民也越来越多地从外地回来、共建家乡。村民黎贤贞返乡归来后，将自家老房子打造成陌野•半山渡隐竹里民宿，高端大气，而这样的中高端民宿在白沙已经有20余家。
古镇好味道
“白沙的豆腐，官渡的嗍螺。”这是浏阳民间流传的一句俗语，也是外地游客来浏阳必点的两道菜。白沙豆腐历史悠久，是浏阳市非物质文化遗产，将优质的黄豆在大围山泉水中浸泡，通过祖祖辈辈传承下来的磨浆、冲浆、滤渣、煮浆、点卤、压胚、分切等10余道工序，一块块豆腐软嫩亮相，再通过煎、炸、卤等等各类手法，既能上菜桌，又能成为美味零嘴，让人意犹未尽，回味无穷。各种霉豆腐生产企业、豆腐加工企业、旅社餐厅等等，也让吃、住、玩、游、乐等产业日趋完善。
“‘古色’是我们的特色，我们还将依托古镇，继续发挥优势，打造核心竞争力，创新破局，朝前发展。”白沙村党总支书记、村委会主任吴勇表示。目前古镇正在开发鲫鱼坝梦幻乐园，还会将山地越野车、水上项目以及孩子们的农耕研学等丰富起来，为白沙古镇的核心经济再添助力，让乡村振兴起来，让村民们的钱袋子鼓起来。
本文原文来自长沙农业农村