注意：吃完这些食物，一定要躲着点太阳
注意：吃完这些食物，一定要躲着点太阳
随着气温升高，紫外线也越来越强，许多人开始注重防晒。除了做好物理防晒，饮食方面也需要特别注意。有些食物吃了之后，不仅容易让人晒黑，还可能引发皮炎。本文将为您详细介绍光敏性食物的危害以及如何通过合理饮食来增强皮肤的防晒能力。
什么是光敏性食物？
光敏性食物，就是指那些容易引起植物性日光皮炎的食物。通常来说，光敏性食物被吸收后，其中所含的光敏性物质会随之进入皮肤，如果在这时照射强光，就会和日光发生反应，进而出现裸露部分皮肤红肿、起疹子，并伴有明显瘙痒、烧灼或刺痛感等症状。
常见的光敏性食物有哪些？
- 蔬菜：莴苣、茴香、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜、马兰头、苋菜、香椿；
- 水果：柑橘、柠檬、芒果、菠萝、无花果；
- 海鲜：螺类、虾类、蟹类、蚌类。
光敏性食物为何会让人变黑？
光敏感性食物基本都含有同一种成分——呋喃香豆素。该成分是一种天然的光敏剂，主要存在于芸香科（如柑橘类水果）和伞形科（如欧防风、欧芹、芹菜、胡萝卜）植物中。新鲜欧芹、葡萄柚汁、葡萄柚、酸橙汁、酸橙和柠檬汁等都含有高浓度的呋喃香豆素。当人们摄入或皮肤接触，含有呋喃香豆素的植物均可使呋喃香豆素被吸收进入血液、皮肤中。
呋喃香豆素本身不会对皮肤造成伤害，但当皮肤接触呋喃香豆素化合物，并经长波紫外线（UVA）辐射后，光感物质会破坏细胞膜和细胞DNA，导致细胞死亡和表皮损伤，产生非免疫介导的炎症反应，主要表现为皮肤出现红斑、水疱、表皮坏死，以及炎症后的色素沉着，所以会影响肤色。
不过身体健康的人正常饮食吃的量，不必过多担心会导致皮肤变黑。有人对此进行了实验研究：志愿者在短时间内吃300克芹菜根，吃完后2小时进行长波紫外线照射10分钟，并没有观察到皮肤的任何反应。结合后续实验推算下来，健康人需要在短时间吃2斤左右的芹菜根，才会产生光毒作用。按照我们正常的饮食习惯，并不会导致光毒性损伤。但是如果皮肤正处于皮炎、痤疮、湿疹、红斑狼疮、日光性皮炎等特殊状况下，就别吃这些光敏性食物了。
吃了光敏性食物一定会被晒黑吗？
先别慌！并不是吃了光敏食物就一定会被晒黑、晒伤，一般要满足3个条件：
- 皮肤敏感易晒伤或有光敏性疾病史；
- 大量摄入光敏性食物或者服用含光敏成分的药物；
- 吃完就暴露于320~380nm的紫外线下。
如何通过饮食增强皮肤的防晒能力？
有光敏性食物，当然也有抗光敏性食物，多吃以下几种防晒抗光敏食物，可以增加身体的“防晒力”！
- 绿茶：绿茶中富含的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等活性物质，可以帮助缓解紫外线照射导致的皮肤损伤、松弛和粗糙，并能一定程度减少身体中有害的过氧化物含量。但最好饮淡茶，不宜饮浓茶，避免伤肾。
- 多脂海鱼类：三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等都属于多脂海鱼，其中都富含Ω-3脂肪酸。这种物质能降低紫外线照射带来的红肿和炎症，减少皮肤光老化、光敏及皮肤癌的发生可能。
- 坚果：坚果中含有丰富的维生素E，食用后同样有助于抑制酪氨酸酶的活性、减少黑色素的形成，避免晒黑、长斑，延缓肌肤衰老。但食用坚果时要注意量，一般一天吃10克左右就足够了。
- 含维C水果：维生素C能加速胶原蛋白合成，防止黑色素沉淀，是美容护肤中必不可缺的一种营养素。皮肤科医生建议每天吃2-3份高维生素C的水果，如番石榴、奇异果、草莓等。
- 黄红色蔬果：红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如西红柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。尤其是西红柿，富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。不过，番茄熟吃比生吃效果更好。其中β胡萝卜素能有效阻挡UV。
- 薏米：薏米对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果，适量内服可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑。
最后总结
要想皮肤不变黑，最关键的还是要做好防晒，尤其是吃了光敏性食物后！戴帽子、戴墨镜、打伞、戴口罩都是好办法。出门前15到30分钟内，建议涂抹防晒霜进行防护。