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沙葛的营养成分含量表

创作时间:
作者:
@小白创作中心

沙葛的营养成分含量表

引用
1
来源
1.
https://m.baicaolu.net/answer/34970.html

沙葛，又称薯芋或凉薯，是一种常见的根茎类蔬菜，具有清热解毒、生津止渴的功效。它不仅口感爽脆，还富含多种维生素和矿物质，是一种营养价值较高的食材。下面详细列出了沙葛的主要营养成分含量，供读者参考。

营养素
含量（每100克）
热量
57大卡
蛋白质
0.9克
脂肪
0.1克
碳水化合物
13.4克
粗纤维
0.8克
单不饱和脂肪酸
0.005克
多不饱和脂肪酸
0.043克
反式脂肪酸
-
胆固醇
-
植物固醇
-
胡萝卜素
13微克
叶黄素类
-
番茄红素类
-
维生素A
6.3微克
维生素C
13毫克
维生素D
-
维生素E
0.86毫克
维生素K
0.3微克
维生素P（类黄酮）
-
维生素B1（硫胺素）
0.03毫克
维生素B2（核黄素）
0.03毫克
维生素B3（烟酸）
0.3毫克
维生素B4（胆碱）
13.6毫克
维生素B5（泛酸）
0.135毫克
维生素B6
0.042毫克
维生素B7（生物素）
-
维生素B9（叶酸）
12微克
维生素B12
-
维生素B14（甜菜碱）
-
亮氨酸
25毫克
蛋氨酸
7毫克
苏氨酸
-
赖氨酸
26毫克
色氨酸
18毫克
缬氨酸
22毫克
组氨酸
19毫克
异亮氨酸
16毫克
苯丙氨酸
17毫克
钙
21毫克
镁
14毫克
钠
5.5毫克
钾
111毫克
磷
24毫克
硫
3.11毫克
氯
8.48毫克
铁
0.6毫克
碘
-
锌
0.23毫克
硒
0.16微克
铜
0.07毫克
锰
0.11毫克
氟
-
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