这些食物富含维生素E，助力改善头发健康

这些食物富含维生素E，助力改善头发健康

头发的健康状况往往与我们的饮食习惯密切相关。一些富含特定维生素和矿物质的食物，不仅能滋养头皮，还能促进头发生长，延缓脱发。本文将为您介绍几种对头发有益的食物，帮助您通过日常饮食来改善头发质量。

维生素E对于人体健康至关重要，不同种类的维生素对人体有不同的功效。例如，维生素E的缺乏会导致皮肤暗淡无光，还会导致头发得不到充足的营养滋润，从而引发掉发和脱发。同时，缺乏维生素E还会使发质变得干枯毛躁。因此，日常生活中应该多食用富含维生素E的食物。

维生素E具有抵抗毛发衰老的作用，可以促进毛母细胞分裂，从而保护头发。在日常生活中，可以通过食用富含维生素E的食物来补充这种维生素。富含维生素E的食物包括鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等。

黑芝麻含有大量蛋白质、脂肪、糖类、维生素、卵磷脂以及钙铁等成分。其中的蛋白质、多种微量矿物质及不饱和脂肪酸等都是头发生长所必需的营养元素，因此食用黑芝麻可以养护头发，防止脱发和白发。维生素B可以促进头皮血液循环，增加头发活力，其产生的滋润作用对头发干枯易断有防治效果。卵磷脂在人体内发挥重要作用，在头发问题上也有其功能，可以防止脱发和白发。维生素B和维生素E都是必要的生发营养素。面对吃什么能长头发的问题，维生素E的食物也是必不可少的。

马齿苋富含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富的微量元素铜。体内的铜离子是酪氨酸酶的重要组成成分，缺铜会导致黑色素减少。

荠菜味甘、性平，能和脾利胃、止血明目。荠菜的各种营养十分丰富，含有多种维生素。尤其蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等含量均比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，而这些都是人体所必需的营养素。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。

芹菜味甘苦、性凉，有清热止血、平肝祛风和利湿的功效。芹菜富含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、铁、钙以及蛋白质、脂肪和大量粗纤维。蛋白质含量比一般瓜果高一倍，铁和维生素C的含量更是十分丰富。芹菜与豆腐、红枣同吃，有滋润皮肤、养颜润发、养血益精等作用，长期食用可以健身强体，使皮肤滋润，头发乌黑。