低脂饮食 vs 低卡饮食：哪个更有利于减肥？

低脂饮食 vs 低卡饮食：哪个更有利于减肥？

在追求健康减肥的过程中，低脂饮食和低卡饮食是两种常见的饮食方式。那么，究竟哪种方式更有利于减肥呢？东南大学附属中大医院内分泌科的魏琼副主任医师对此进行了专业解答。

低卡饮食通常比低脂饮食在减肥方面更为有效。以下是一些数据支持这个观点：

1. 能量摄入：低卡饮食主要通过减少每天的总能量摄入来实现体重减轻。研究表明，减少每日500至1000千卡的摄入可以每周减轻约0.5至1公斤的体重。

2. 脂肪储存：身体会优先利用碳水化合物和蛋白质作为能量来源，而多余的能量则转化为脂肪储存。仅仅限制脂肪摄入可能不会显著减少总体热量的摄入，从而影响减肥效果。

3. 代谢效应：低卡饮食能够促使身体进入负能量平衡状态，迫使其使用储存的脂肪作为能量来源，这有助于脂肪的燃烧和体重的减少。

4. 饱腹感：精心设计的低卡饮食通常包括高纤维和高蛋白质食品，这些成分能够增加饱腹感，帮助控制食欲并减少过量进食。

虽然低卡饮食在减肥方面更为有效，但长期坚持需要注意营养均衡，以避免因营养缺乏带来的健康问题。在进行任何饮食调整前，应咨询专业人士以确保安全和适宜性。

本文原文来自"泌谷论"网站，由东南大学附属中大医院内分泌科魏琼副主任医师提供专业解答。