面条的功效与作用

面条的功效与作用

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状。面条具有缓解饥饿、补充营养的作用。

功效作用

缓解饥饿

面条含有脂肪、碳水化合物，具有饱腹感，食用后可以缓解饥饿。

补充营养

面条含有蛋白质、脂肪、碳水合物，食用后能够给人体补充营养。

营养价值

面条含有淀粉、蛋白质、糖类、淀粉酶、蛋白分解酶、脂肪、B族维生素等营养成分。

适宜人群

大部分人群都可以食用面条，尤其适用于饥饿、营养缺乏的人群。

一般人群

面条是一种常见主食，可用于缓解饥饿，大多数人都是可以食用的。

饥饿的人群

面条含纤维较多，还含有脂肪、碳水化合物，饥饿的人群食用后可以缓解饥饿。

营养缺乏的人群

面条含有蛋白质、脂肪、碳水合物，需要补充营养的人群食用后能够补充营养。

禁忌人群

对小麦或对面条原材料过敏的人群禁用。

原因

对小麦或对面条原材料过敏的人群禁用，以免引起过敏反应。

用量

面条是一种常见主食，有较强的饱腹感，可依据个人食量适量食用。

不宜同用

面条是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

面条有很多种做法，可以做成汤面、荷包蛋焖面、干拌面、酸辣面、番茄面条。

汤面

将面条煮熟，加入调好的汤底中，撒上葱花香菜，即可食用。

荷包蛋焖面

先煎个鸡蛋，炒香蒜末、小米辣、姜、葱花，加入调料，然后加入一碗水，加入鸡蛋，水开后放入面条盖好盖子，焖好后就可以吃了。

干拌面

将小米辣、青椒、半勺芝麻、一勺辣椒粉、一勺生抽、一勺蚝油、一勺花椒油、半勺代糖与面条拌匀即可。

酸辣面

葱、香菜、小米辣、蒜头、白芝麻放入汤碗内，加入生抽、醋，热好油倒入碗内，开水烧好冲入碗内，将煮好的面条放入即可食用。

番茄面条

锅中倒油，加入番茄、娃娃菜、肉丝、鸡蛋炒熟，加水烧开，下入面条，出锅前调味即可。

温馨提示

大家储存面条时，可以把购买回来的面条放到食品袋中，将口封好，放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来可以适当的延长鲜面条的保存时间，但也要注意不宜存放时间过长，以免面条发酸，影响食用。