中药煎煮及服法详细讲解

中药煎煮及服法详细讲解

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中药煎煮是中医临床用药的重要环节，正确的煎煮方法能够确保药物的有效成分充分释放，从而达到最佳的治疗效果。本文将详细介绍中药煎煮前的准备工作和煎煮过程中的注意事项。

煎煮前的准备

1. 药材浸泡

将中药放入陶瓷、玻璃或不锈钢容器中，加入适量的冷水，水的量应浸没药材并高出2～3厘米。如果处方上标有特殊煎法“先煎”、“后下”的，都要和其他未注明特殊煎法的药物（称为“群药”）分开，分为3部分。

2. 浸泡时间

浸泡时间一般为30分钟至1小时，这样可以使药材充分吸水膨胀，更有利于有效成分的煎出。

3. 煎药容器的选择

最好使用砂锅、陶瓷锅，可以用不锈钢锅，避免使用铁锅、铝锅、铜锅、锡锅等，因为可能会与中药成分发生化学反应，影响药效。

煎煮过程

1. 煎煮次数

通常来说，一副药要煎煮2次，俗称“头煎”、“二煎”。如果有特殊说明，则按医生医嘱进行。

2. 煎煮温度和时间

煎煮时，一般先用武火（大火）煮沸，然后转文火（小火）慢煎。头煎的时间大约为30-40分钟，二煎的时间可以适当缩短至20-30分钟。煎煮过程中要保持火力均匀，避免药液溢出或煎干。

3. 特殊煎法

对于需要“先煎”的药材，如矿物类、贝壳类药物，需要在其他药物之前煎煮30-60分钟；对于需要“后下”的药材，如薄荷、豆蔻等，要在其他药物煎好前5-10分钟加入。

服药方法

煎好的中药汤剂一般分为2-3次服用，每次间隔4-6小时。服药时间应根据病情和药物性质来定，一般建议饭后服用，以减少对胃肠道的刺激。对于一些特殊药物，如驱虫药、安眠药等，应遵医嘱服用。

中药煎煮看似简单，实则是一门学问。只有掌握了正确的煎煮方法，才能充分发挥中药的疗效。因此，在服用中药时，一定要严格按照医生的指导进行煎煮和服用。