鱼油的正确吃法 怎么吃才有用 服用鱼油的宜忌人群
鱼油的正确吃法 怎么吃才有用 服用鱼油的宜忌人群
鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。鱼油要怎么吃才健康呢？首先要注意没任何东西都不能过量，过量的就会有害。鱼油最适合晚上吃，这时候吸收是最好的。下面一起来看看鱼油知识。
鱼油的正确吃法
温水送服
鱼油一般都是透明状的胶囊，胶囊内是流动的油状物质。因为鱼油是从鱼体内提炼出来的，因此带有着鱼的腥味，很多人都不适应，因此最好就是用温水直接送服，不要咬破，否则可能会造成恶心反胃。不要盲目大量服用
鱼油的最主要的活性成分是Ω-3脂肪酸，它主要分为EPA和DHA。摄入过多时，有人可能会出现恶心、反胃等不适感。还有研究显示，每天服用的剂量过大还有可能增加流鼻血或尿血的风险。手术前后避免服用鱼油
特别要提醒的是，由于鱼油会影响凝血，使伤口的恢复变慢，因此，成人在手术前两周和手术后一周内应避免服用鱼油。鱼油晚上吃效果好
鱼油吃的时候最好是在当天的晚上吃，因为刚吃过晚饭再吃鱼油会被很好的吸收，这样能充分利用鱼油的营养。鱼油不适合空腹吃
在空腹的情况下服用鱼油，身体会自动将鱼油分解为身体所需的热量，这会大大减轻其营养功效。不能长期服用
鱼油并不是完美无缺的，也有一定的副作用，任何一种药物或者保健品长期服用对身体肝肾功能都是不小的负担。
这些人可以吃鱼油吗
- 糖尿病患者：摄入高剂量的鱼油可能会使血糖控制更加困难。
- 高血压患者：对于正在服用降压药的人，摄入高剂量的鱼油可能会造成血压太低。
- 肝病患者：摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者患者出血的危险。
- 对鱼/海鲜过敏者：在服用鱼油补充剂时，也可能会出现过敏症状。
- 抑郁症：摄入高剂量的鱼油可能会加重抑郁症。
- 躁郁症患者：摄入高剂量的鱼油可能会增加躁郁症患者的症状。
- 家族性腺瘤性息肉患者：可能会进一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌症风险。
- 血小板障碍患者：服用深海鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。
鱼油怎么选购
1、首先看包装
注意包装上的标志是否清楚。很多鱼油包装上的标志模糊，看不清晰，这类的鱼油一般来说品质也不怎么好，不为人信服。2、看生产日期
注意鱼油的生产日期，一般生产日期明晰的的鱼油比较值得信赖。而且要注意的是质量好的鱼油基本上是由不透明的瓶子包装的。3、鱼油产品的含量
鱼油产品的含量一般是1000MG含DHA+EPA的总含量应大于28%。鱼油的含量若没有达到这个标准则为不达标鱼油，一般来说应该高于这个标准。4、看鱼油胶囊外形
好的鱼油胶囊每一粒的大小都很均匀，没有杂质。而劣质的鱼油大小不一，或者有杂质均为劣质鱼油。5、看鱼油胶囊的颜色
好的鱼油是淡黄色，并且色泽明亮。如果颜色为深黄色则说明提纯度比较低。若外观的光泽度很差，颜色金黄透明说明鱼油质量不好。6、尝味道
好的鱼油应该有淡淡的鱼香味（或者鱼腥味），若该鱼油有酸臭味、腥臭味、酸败味则说明已经被氧化或者酸败，不能食用了。7、选择大的鱼油品牌
看鱼油是由国家哪个部门批准生产的，注意选择大的鱼油品牌。选含有维生素E的鱼油效果会更好。
鱼肝油和鱼油的区别
来源不同
鱼油与鱼肝油都是从鱼身上提炼出来不假，但鱼油主要是从深海鱼的脂肪层提炼而来的，而鱼肝油是从鱼肝里提炼出来的。成分不同
鱼油是为了补充人体的不饱和脂肪酸而提炼出来的，含有EPA和DHA。而鱼肝油是从鱼肝里提炼的脂肪油主要是维生素A和维生素D。功效不同
鱼油中的EPA可以降低人体血液中的胆固醇及甘油三酯，DHA对神经传导有作用，是大脑需要的重要物质。而鱼肝油中的维生素A可以帮助维持视力，维生素D利于骨骼成长。