打造简单营养早餐的秘诀是什么？

打造简单营养早餐的秘诀是什么？

引用

家庭医生在线

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https://m.familydoctor.com.cn/ask/q/20915719.html

打造简单营养早餐，可从食物搭配、食材选择、烹饪方式、提前准备和合理分量等方面入手。

1. 食物搭配：遵循碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质的合理搭配，如面包搭配鸡蛋、牛奶和水果。

2. 食材选择：挑选新鲜、天然、易消化的食材，像全麦面包、燕麦片、新鲜果蔬等。

3. 烹饪方式：采用简单健康的烹饪方式，如煮、蒸、烤，避免油炸。

4. 提前准备：前一晚可将部分食材洗净、切好，如切好水果、准备好谷物，节省早上时间。

5. 合理分量：根据个人食量和活动量，控制食物分量，避免过多或过少。

通过食物合理搭配、选择优质食材、采用健康烹饪方式、提前做好准备以及控制合理分量，就能轻松打造出简单又营养的早餐，为一天的生活和工作提供充足能量。

史琳娜 副主任医师 营养科

南方医科大学南方医院 (三级甲等)

擅长：肥胖症、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血症、痛风...