福建安溪湖头镇：全域生态旅游焕新彩，古韵新风醉游人
福建安溪湖头镇：全域生态旅游焕新彩，古韵新风醉游人
福建安溪湖头镇是一座承载着千年历史与文化的古镇，近年来凭借其深厚的文化底蕴和不懈的努力，在全域生态旅游的道路上取得了显著成就。
历史文化名镇的底蕴
湖头自古崇文尚墨，名人荟萃，历史文化底蕴深厚。数百年来，这里的绿水青山孕育了无数的名人贤才。从明代开始，湖头镇就凭借水路、陆路之便，直通泉州、漳州、厦门，是安溪县与邻县商品的集散地，也是山区和沿海物流的中转站。南宋理学家朱熹途经此地时，见其状如大湖而雅称“湖头”。2014年，湖头镇入选第六批“中国历史文化名镇”，成为福建省首个获此殊荣的乡镇。此外，它还是全国千强镇、中国重点乡镇、中国特色小镇、福建省“镇级小城市”培育试点乡镇、福建省特色文化文物示范村镇、福建省侨乡文化名镇名村、福建省休闲旅游示范集镇、福建省安全社区、泉州市旅游休闲集镇等，自古便享有“小泉州”的美誉。
规划引领，打造全域旅游新格局
湖头镇旅游资源丰富多样，历史人文景观与自然景观相得益彰。拥有各级文物保护单位96处，其中国家级文保单位1处4点、省级文保单位2处9点、县级文保单位12点，还有7处福建省涉台文物名录，曾出现“四世十进士七翰林”的科举盛况。在湖头繁华的镇区腹地，有60多座明清古建筑，保存完整，实为罕见，它们不仅承载着厚重的历史文化价值，还见证了湖头镇昔日的辉煌。湖头镇的自然景观同样迷人，泰山岩旅游风景区森林覆盖率高达95%以上，公路两侧山峦叠嶂、绿树成荫，自然风光美不胜收。
为充分发挥这些资源优势，湖头镇精心规划，积极整合旅游资源。在规划引领方面，由点到面，编制了《安溪县湖头古镇旅游发展总体规划》《安溪湖头历史文化名镇保护规划》《李光地故居（新衙）片区保护规划》等一系列规划文件，明确了旅游发展的方向和重点。加大对镇内60几座明清古建筑、古民居、老宅、街巷等文物的发掘、梳理、分类和保护力度，实施李光地宅和祠、问房大厝、二衙门、四衙大厝等六处国省保单位的保护修缮工程，涉及建筑面积1.6万平方米，已完成问房及盘屿厝、李氏家庙等文保单位（约8300平方米）的修缮工作。
湖头镇还精心策划生成了探寻文化游、亲子研学游、自然生态游等三条精品旅游路线，形成了完整的旅游网络。探寻文化游以文贞公园、阆湖博物馆、李光地故居及李氏宅祠建筑群为核心，让游客仿若穿越时空，与历史名人对话，感受浓厚的历史氛围。亲子研学游从横山大成庵文化园出发，经中科三安植物工厂到山都幸福小镇，最后抵达慈山农中，融合了文化体验、现代农业科技和休闲娱乐。孩子们在这里可以学习到传统文化知识，了解现代农业科技的发展，还可以在休闲娱乐中放松身心，增进与家人的感情。自然生态游则以七寨庙、泰山岩、三平观、碧翠岩等自然景观为依托，让游客沉浸在大自然的怀抱中。游客在这条路线上可以欣赏到美丽的自然风光，登山祈福，感受大自然的神奇与宁静。这三条路线推动了核心景点提档升级，年均接待研学团队1000多个，30万多人次，带动了境内近百处景点发展，初步形成“串点成线、塑线成景”的全域旅游格局。
文化为魂，奏响文旅融合新乐章
文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体。湖头镇深谙此道，在全域旅游发展过程中，始终秉持文旅融合的理念，让文化在旅游中传承，让旅游因文化而更具魅力。
湖头镇历史文化底蕴深厚，明清时期人才辈出，清代名相李光地、治河专家李清时、音乐家李光塽等众多名人贤士皆诞生于此，是著名侨领李尚大和李陆大先生的祖籍地；有南音、高甲戏、木偶戏、水车阁、莲花阁等市县非遗项目；有安溪三大历史名岩之一的泰山岩、三平观、关帝庙、七寨庙、碧翠岩、龙凤洞等朝圣胜地；为传承和弘扬这些珍贵的历史文化，湖头镇开展“湖头人讲湖头事”征集活动，整理出版了《榕村全集》《湖头民间故事传奇》《印象阆湖》等书籍，将散落民间的文化碎片串联成章，让湖头镇的历史文化得以系统传承。同时，拍摄《家乡美・湖头镇》《遇见湖头》等系列宣传片，以及协拍微电影《光地！少年吔》、网络电影《茶花盛开的地方》等影视作品，通过多种形式全方位展示湖头镇的历史文化魅力。
“近年来，湖头镇全力推进全域生态旅游小镇建设，我们依托丰富的自然资源和历史文化底蕴，完善旅游基础设施，提升景区品质，开发特色旅游产品，举办湖头美食文化节庆活动，湖头已成为近悦远来的热门打卡地。”湖头镇党委书记王文龙说道。
与此同时湖头镇还积极举办各类文化活动，丰富游客的旅游体验。圆满承接第12届国际民间艺术节基层演出湖头分会场，促进了不同文化之间的交流互鉴，让湖头镇的文化影响力迈向新高度。推出 “湖头趴趴走” 视频号，在 “湖头事” 公众号推出 “湖头文旅” 合集，发布120多条宣传介绍湖头文旅景点和美食的推文，其中原创文章《如果湖头也有朋友圈》阅读数高居全市（乡镇榜）第一，借助新媒体平台进一步提升了湖头镇的知名度和美誉度。
“我带着孩子一起来湖头镇游玩，这里丰富多彩的文化活动让我们大开眼界。孩子在观看非遗表演时兴奋不已，还积极参与互动，对传统文化产生了浓厚的兴趣。而且这里的美食简直太美味了，一边品尝美食一边了解文化，这种体验真的太难忘了！” 来自福州的游客林女士赞不绝口。
以食为媒，推动农文旅融合新发展
湖头特色小吃品种达一百三十多种，湖头炒米粉、咸笋包、网油鸡卷等获评“中华名小吃”，炕蛋汤、养脾散、白粬、花生等“宫廷小吃”声名远扬。其中，一县一桌菜・安溪篇之“千年古邑相府家宴” 是安溪县传承创新闽菜文化的成果。这道主题名宴以湖头小吃为基础，结合安溪 “一叶五金五银” 名特优产，巧妙融入李光地文化元素，兼具闽菜特色与文化传承创新。“相府家宴”入选全国《地标美食名录》名宴，湖头米粉获评“大国好货 - 一县一品”特色品牌，持续以湖头小吃和土特产的“烟火气”带旺文旅经济。同时，“相府家宴”还被纳入文旅推介打卡热点项目，成为游客来安溪旅游的重要体验环节。
建设湖头美食文化展览馆—阆味堂，系统展示湖头各色名小吃和文创等产品，为游客打开了一扇了解湖头美食文化的窗口。协助拍摄《世遗泉州 味连五洲》申创世界美食之都宣传片、《溪食有味 寻味湖头》等美食宣传篇，其中，《安溪年味特色美食——湖头鸡卷》登上央视频道，在多个栏目播出，让湖头镇的美食文化和历史文化在全国范围内广泛传播，极大地提升了湖头镇的知名度和影响力。
同时，湖头镇通过举办各种美食活动，如在泉州开展“食光烟火气，厚呷小泉州”2023年湖头小吃美食市集走进泉州古城活动，在北京参加“一县一桌菜・安溪篇之‘千年古邑相府家宴’”北京品鉴周活动，开展“溪食有味 味在阆湖”食遍人间烟火、畅享湖头百味美食节、赴北京大学开展“相府家宴”美食推介、“东南风好扬“新”帆—广电融媒体总编记者福建新质生产力采访活动”美食推介等活动，大力推广“相府家宴”，让更多人品尝到湖头的美食，领略到湖头的文化魅力。“相府家宴”及湖头小吃等餐饮消费总额超1000万，间接带动湖头米粉、湖头花生等产业产值不断增长。
产业赋能，共绘乡村振兴新画卷
湖头镇在推动全域旅游发展的进程中，注重产业融合，以旅游产业为引领，带动其他产业协同发展，促进镇民增收致富，助力乡村振兴。
美食产业是湖头镇的特色产业之一，湖头镇注重发展特色农业产业，将农业与旅游有机结合。围绕产业兴旺的目标，大力扶持湖头米粉、盐水花生、荔枝等特色农副产品，积极吸引更多有意向投资企业落地生根，促进农企合作，带动农民增收。打造特色产品品牌，湖头米粉获得国家地理标志产品认证，大大提高了产品的附加值和市场知名度。加快绿色食产业园、临家和桃生预制菜的建设，推动特色产品销售向线上拓展，拓宽销售渠道，增加农民收入。通过连续举办荔枝文化节，打造湖头荔枝特色品牌，推动湖头荔枝产业高质量发展，为荔农开辟了增收致富的道路。在荔枝文化节期间，举办采摘体验、荔枝美食大赛等活动，吸引大量游客前来参与，不仅促进了荔枝的销售，还带动了当地餐饮、住宿等相关产业的发展。
“自从把全域旅游和农文旅的发展，游客数量的增加，湖头美食、农特产品、住宿等行业的繁荣大大的提高了我们的经济利益，也创造了新的就业机会和收入来源。”湖头镇群众裴荣桂高兴地说道。
在产业融合发展的过程中，湖头镇高度重视基础设施建设和公共服务提升，为镇民生活带来了实实在在的改善。完善道路基础设施，全面完成湖头环城路建设，有效疏解湖头镇区交通压力，合理规划道路，使泰山岩、三官岩、成云洞等外围景点与镇区紧密相连，各景点融为一体。提升镇区主要道路，完成中山街、环城路和山都幸福小镇道路的 “白改黑” 改造，完成云林大桥改造，助力开通镇区到泰山岩、三平观的公交线路，方便了镇民和游客的出行。升级景区服务设施，完成湖头全域游客服务中心等配套设施建设，丰富文旅产品供应，提升游客旅游体验。
“下一步，我们将继续深化全域旅游发展，进一步丰富旅游产品供给，提升旅游服务质量，加强宣传推广，扩大湖头文旅的知名度和影响力。同时，我们还将积极探索“旅游+”模式，推动旅游业与其他产业的深度融合，为乡村振兴注入新的活力。”湖头镇党委宣传委员张淑环说道。
在全域生态旅游的征程中，湖头镇通过整合资源、文旅融合、产业协同等扎实举措，已从历史名镇蜕变为兼具魅力与活力的旅游胜地。展望未来，湖头镇将持续深化“旅游+”模式，推动茶旅融合等新业态发展，加速融入厦漳泉城际文旅经济圈。这座千年古镇，正以文化为魂、生态为基、产业为翼，在全域旅游的浪潮中书写新的辉煌，为乡村振兴提供可复制的“湖头样本”。