医生推荐：糖尿病患者也能安心食用的4种零食

医生推荐：糖尿病患者也能安心食用的4种零食

糖尿病患者在饮食上有很多忌口，这常常让人感到困扰。然而，泌尿科医师高铭鴻表示，糖尿病患者仍然可以适量食用一些零食，只要控制好摄入量，就能吃得开心又健康。

坚果：富含健康脂肪和蛋白质

高銘鴻医师指出，糖尿病患者可以选择坚果类零食，如杏仁、核桃、开心果等。这些坚果富含健康脂肪和蛋白质，可以提供饱腹感，同时不会快速升高血糖。在选择坚果时，要注意选择不加糖、不加盐的种类，每次食用量以一小把为宜，避免摄入过多热量。

低GI值的新鲜水果：减缓血糖上升速度

如果想吃新鲜水果作为零食，建议选择低GI值的水果品种，如苹果、奇异果、蓝莓或草莓等。这些水果虽然含有天然糖分，但因纤维含量高，能够减缓血糖上升的速度。不过，要避免饮用外购的果汁或食用蜜饯，因为通常会添加额外的糖分。

优格：搭配水果或坚果更营养

优格是良好的蛋白质来源，糖尿病患者可以选择希腊优格或低糖优格，搭配少量水果或坚果食用。这样不仅口感丰富，还能摄取到均衡的营养。每次食用量以150克左右为宜，并选择无糖或低糖的产品。

燕麦饼干和全麦饼干：纤维含量高

燕麦饼干或全麦饼干因纤维含量较高，也适合作为糖尿病患者的点心食用，有助于增加饱腹感。在选购时要留意成分标示，避免选到添加甜味剂的產品，以免摄入过多糖分。

高纯度黑巧克力：有益心血管健康

高纯度的黑巧克力，尤其是可可含量在70%以上的產品，富含抗氧化物质，有助于维护心血管健康，且不会快速升高血糖。但每次的摄入量不宜超过一小块，约10克左右即可。

本文原文来自TVBS健康频道