无糖饮料的危害：不只是糖尿病，还会增加心脏病和中风风险
无糖饮料的危害：不只是糖尿病，还会增加心脏病和中风风险
“无糖饮料真的健康吗？”这个问题一直困扰着很多人。虽然无糖饮料不含糖，但其中的人造甜味剂可能带来意想不到的健康风险。最新研究表明，无糖饮料与多种疾病的发生存在关联，包括慢阻肺、心脏病、中风等。本文将为您详细解读无糖饮料的潜在危害，并推荐最健康的饮品选择。
无糖饮料的危害
1. 增加慢阻肺和哮喘风险
2024年7月，厦门大学的研究人员在《美国临床营养学杂志》上发表了一项研究显示，饮用含糖饮料、人工甜味剂饮料或增加患慢阻肺、哮喘和哮喘慢阻肺重叠综合征的风险，其中人工甜味剂饮料的影响最大。特别是含有人工甜味剂的无糖饮料。具体来说，每天饮用超过500毫升含糖饮料，与慢阻肺、哮喘发病率增加53%、22%相关；每天饮用超过500毫升人工甜味剂饮料，与慢阻肺、哮喘发病率增加50%、30%相关。此外，每天多喝250毫升人工甜味剂饮料，与慢阻肺、哮喘、哮喘慢阻肺重叠综合征发病风险分别增加98%、65%、184%相关。人工甜味剂饮料是导致不良后果的最重要因素。
2. 增加糖尿病风险
解放军总医院第一医学中心内分泌科主任母义明2022年接受北京青年报采访时表示，代糖食品尤其是很多无糖饮料，其实对人体是没有好处的。最近有很多研究发现，长期喝无糖饮料，如果它是加了甜味剂，那它和含糖饮料在导致糖尿病发生方面并没有本质区别。相反地，这些无糖的、甜的饮料，在导致糖尿病和心血管疾病发生方面，可能比喝甜的含糖饮料危害更大。
3. 增加心脏病风险
2022年9月，世界卫生组织、法国国家健康与医学研究中心、巴黎大学的研究人员在《英国医学杂志》上发表研究论文。研究表明，人造甜味剂不是糖的健康和安全替代品，较高的人造甜味剂摄入量增加心脏病和中风的风险。研究发现，人造甜味剂总摄入量与心血管疾病风险增加9%相关。
4. 增加中风风险
研究同样显示，人造甜味剂总摄入量与脑血管疾病风险的增加更显著，高18%。在不摄入人造甜味剂的人中，每10万人每年有150人患脑血管疾病，然而在摄入量较高的人中，每10万人每年有195人患脑血管疾病。
5. 引起热量过剩
北京协和医院临床营养科主任医师陈伟2021年在央视新闻介绍，0卡0糖的味道大多数来自甜味剂。如果单纯和含糖饮料相比，0卡0糖饮料确实对防治肥胖有帮助；但由于甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用，可能会引导你摄入更多的高热量食物，从这个意义上来说无糖饮料并不是完全健康的饮料。
6. 降低甜味敏感度
华西医院临床营养科营养师李燕菊、周林桦在四川大学华西医院公号刊文中表示，虽然长期喝有甜味剂的无糖饮料，减少了精制糖的使用，但长期食用甜味剂食品会降低人们对甜味的敏感度，可能反而导致在其他食物中摄入更多的糖。
最健康的饮品选择
- 白开水
白开水称得上是最健康的饮品，虽然极其普通，但对人体的生理机理具有重要的调理作用，能够维持生理平衡、促进新陈代谢、润肠通便、排毒养颜等。白开水在维持体内水分平衡、保障身体细胞正常功能方面发挥着重要作用。它是体温调节、营养物质运输以及废物排出等生理过程的关键参与者。同时白开水不含任何添加剂，这意味着它不会对身体产生额外的负担，也最安全。
- 茶
茶饮，是除了水之外，喝得最普遍的饮品了。尤其是夏天，喝茶既解暑又解腻，很多人闲暇或饭后都会喝几杯。经常喝茶对身体有诸多好处，经常喝茶可降低患癌、中风、高血压、心血管病、痴呆、死亡等风险。不同的茶风味各异，可以按照自己的口味选择。一般建议绿茶用80℃左右的水冲泡，红茶和乌龙茶用沸水冲泡，这样可以平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出，冲出的茶更好喝。茶饮放到不烫嘴再喝。要注意，浓茶含有更多的咖啡因，容易引起恶心、胃灼热、心悸等问题，下午或晚上喝也会影响睡眠，所以要少喝。另外浓茶富含的鞣酸还会影响铁的吸收，有缺铁性贫血的人最好不喝。