最全的中茶公司简介资料大全：中茶牌和昆明茶厂历史简介

最全的中茶公司简介资料大全：中茶牌和昆明茶厂历史简介

在普洱茶的历史长河中，中茶犹如“王者”一般，其地位之高至今无可撼动。早年，中茶公司不仅是茶叶生产与销售的领航者，旗下拥有昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂等，一众国营茶厂为坚实后盾，共同铸就了茶界的辉煌篇章。这些茶厂在中茶的引领下，统一使用标志性的“八中茶”商标，成为了品质与信誉的代名词。从辉煌的印级茶时代跨越至经典的七子饼时代，中茶始终扮演着不可或缺的关键角色，其影响力深远，为普洱茶的历史发展留下了浓墨重彩的一笔。

中茶商标

1949年，新中国刚刚成立，百废待兴，而帝国主义国家对新中国实行了“封锁禁运”的政策。新中国为了对抗帝国主义阵营的封锁政策，保卫社会主义国家的伟大成果和新中国的伟大事业，成立了一批以出口换汇为主的公司，中茶公司就是在这样的背景下成立的。

云南中国茶叶贸易股份有限公司缘起

中国茶叶股份有限公司(前身是创办于1938年的云南中国茶叶贸易股份有限公司，是由当时的中国茶业公司(隶属民国政府经济部)与云南全省经济委员会合资创建),1949年11月中国茶叶股份有限公司经中央财经领导小组批准成立，是在贸易系统中成立的第一家全国性专业总公司。批准成立的文件批示非常清楚，包括如何实施架构、招聘人员，用什么样的管理方法，如何精简成本等，由此可见中央对于中国茶业公司的重视。

云南中国茶叶贸易股份有限公司成立文件

中茶公司(中国茶叶股份有限公司)于1949年11月23日正式成立，公司首任经理是由农业部副部长“当代茶圣”吴觉农先生兼任。我们现在还保留着当时由中央财政经济委员会主任陈云、副主任薄一波和马寅初共同签署的中茶公司成立的批文以及周恩来总理亲笔签发的任命书。

周恩来总理亲笔签发的任命书

“当代茶圣”的吴觉农先生出任中茶公司的首任总经理

直到1950年，云南中国茶叶贸易股份有限公司由政府接管，改制后，更名为“中国茶叶公司云南省公司”，当年恢复生产。中茶公司于1950年9月在云南成立分公司(昆明茶厂的前身，系创办于1939年的复兴茶厂。1938年12月16日，民国政府经济部所属中国茶业公司与云南全省经济委员会合资，创建云南中国茶叶贸易股份有限公司(云南茶叶进出口公司的前身)，并以民国二十八年(1939年)10月在昆明建立复兴茶厂(昆明茶厂前身)，厂址设在昆明市金碧路478号(今342号)，由童衣云任厂长，主要任务是用勐库和凤山茶为原料加工名牌"复兴"沱茶。1950年政府接管后，改为昆明茶叶加工厂。1960年，才正式命名为云南昆明茶厂)，这就是现在中国土产畜产云南茶叶进出口公司的前身。几十年来，云茶公司就是中茶公司在云南的业务平台。

昆明复兴茶厂(昆明茶厂前身)

百废待兴的中茶公司，为了便于统一管理，于1951年3月25-27日，连续三天在《人民日报》头版刊登征集商标广告，最终上海曹承熙先生设计的“红八中”商标脱颖而出，代表着“红色中国出品的绿色健康茶叶”，并且寄寓了“中国茶叶销往四面八方”的美好愿景，这是新中国成立后诞生的第一个茶叶商标。

中茶公司在新中国最有影响力的报纸《人民日报》上连登三天广告
上海曹承熙先生设计的“红八中绿茶”方案（黑白照）
上海曹承熙先生设计的“红八中绿茶”方案（彩色）

1951年12月，“中茶牌”商标注册成功，中茶公司在1951年授权云茶公司使用“中茶”牌商标，所以从1952年起，云茶公司组织和指导当时下属的四大茶厂，包括昆明茶厂，开始在普洱茶产品包装纸上都统一印有中茶牌商标，还有“中国茶业公司云南省公司”及“中茶牌圆茶”字样，普洱茶正式步入印级茶时代。中茶公司也经常派出专家现场指导与培训，为普洱茶的发展提供技术支持。“中茶”牌普洱茶，从此开始积淀时间的陈香!多年以来，“中茶”牌普洱茶的发展，就等同于整个普洱茶产业的发展。

1952年，中茶公司通知下属勐海茶厂、昆明茶厂、下关茶厂等，统一启用中茶牌商标。此后，云南各大国营茶厂生产的普洱茶，一律采用中茶牌圆茶版面，印级茶时代正式开启。

1956年，改名为“中国茶叶出口公司”;

1960年，茶厂正式命名为云南省昆明茶厂；但初期因为政治、经济等各种因素影响，正式更名后的昆明茶厂，实际上少有茶品生产。直至1965年以后，才开始以250g的方茶、砖茶，规模供应云南北部及少数西藏地区。

昆明茶厂旧牌子

1961年，中国茶叶出口公司与中国土产出口公司合并，成立中国茶叶土产进出口公司。

1964年，中国茶叶土产进出口公司云南分公司;

1966年，中国茶叶土产进出口公司云南茶叶分公司;

1970年，中国茶叶土产进出口公司与中国畜产进出口公司合并，成立中国土产畜产进出口总公司。

1971年中国土产进出口公司中国粮油食品茶叶进出口公司云南分公司;

1972年，经过几次合并，中茶公司更名为“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司(CNNP)”，中茶牌圆茶随之改为云南七子饼版面，上方为“云南七子饼茶”中英文，中间是八中茶商标，底部为公司名称，同样附英文。普洱茶从此步入七子饼茶时代。

中茶牌圆茶改为“云南七子饼”版面

1973年，云南茶叶进出口公司指派昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂相关人员，组成七人小组奔赴广州茶厂学习普洱茶渥堆发酵生产。于此同时，昆明茶厂老茶师陈佩仁以“自己四十年代就对此茶有过了解并进行过生产试验(普洱茶渥堆发酵)”为由，主动请求试制。公司领导在“学习、试制可以双管齐下”的准则下，批准了这一请求。于是，陈佩仁用渥堆方法率先生产出1吨多的普洱茶并成功出口(原昆明茶厂副厂长、省茶叶进出口公司办公室主任杨维仁先生认为，该批普洱茶是云南渥堆发酵普洱茶(即陈化工艺)的首批产品。)。

不久，赴广州茶厂的学习小组返昆。公司组建了两级审检生产营销骨干组成的技术攻关组，由昆明茶厂按该厂工艺试产。起初，技术攻关组按照广州茶厂“温水发酵”的工艺进行渥堆但不成功，后来在一次一次的研讨论证后，运用“冷水渥堆”并获得了成功，当年就实现港销普洱茶10.2吨。由此，适宜昆明气候特点的“人工渥堆发酵”工艺定型，昆明茶厂也多次派人到云南其他茶厂作经验交流，推广这一技术。(昆明茶厂的吴启英开始了调试工作。经过多次试验后，吴启英结合昆明的气候环境，创造性地发明了"冷水发酵"法，由此取得了渥堆发酵的成功。这种人工渥堆技术大大缩短了发酵周期，将生茶转化为熟茶，不仅消除了苦涩，还使茶叶滋味更加醇厚。吴启英也因此被誉为“普洱熟茶渥堆技术的创始人”。)

1975年，昆明茶厂初步掌握了普洱茶速成发酵法，并试制出7581熟砖。就在同一时期，勐海茶厂也成功研发出7572配方熟饼。

试制出7581熟砖（此图的不知道具体年份）

1976年，中茶公司下发文件，为了满足出口需求，普洱的标签被标准化，茶饼用四位数表示。前两位数是茶谱的起源年份，第三位数是茶叶的加工等级(如毛茶)，最后一位数是茶厂的编号，昆明茶厂1，勐海茶厂2，下关茶厂3，普洱茶厂4(1975年4月，云南当地政府在清朝普洱贡茶厂的旧址上建立了“普洱茶厂”)。

1979年2月云南普洱茶制造工艺要求（试行办法）

1985年，经贸部批准成立“中国茶叶进出口公司”，作为中土畜总公司的子公司，经营和管理全国18家茶叶公司的进出口业务(1984年，国务院颁发国发74号文件，决定放开内外销的统管政策，有企业自负盈亏、自主经营。于观亭说，“虽然直到20世纪90年代初，茶叶出口才正式放开，但是，这个政策的出台，终止了延续千年的茶叶专卖制度，一个新的茶叶经济时代已经来临。”)。

20世纪70年代昆明茶厂大门
20世纪90年代的昆明茶厂大门 对比

1988年，中国对外贸易体制改革第二阶段后，成立了中国土产畜产云南茶业进出口公司;

1991年11月，云南中茶改名为“中国土产畜产云南茶叶进出口公司”。

1992年，因成本考量、茶菁调拨等因素，昆明茶厂停止生产，但一直维持着倒而不闭的尴尬状态。(昆明茶厂结束营业后，厂里面的员工为了维持生计，于是依循着“员工自行接单生产”的模式，由厂里的职工接掌茶厂继续运作、自行接单、自行生产、自行出货，一直维持着倒而不闭的尴尬状态，更后期则是由其他中、小茶厂，乃至小作坊压制，处境更为尴尬);1994年将库存茶品销售、清理完毕，昆明茶厂正式结束营业;当时的仓库则于1994年低价租赁给皮鞋、皮革业者为仓储使用。直到1995年，昆明茶厂宣布破产，而勐海茶厂、下关茶厂等，则相继脱离中国土产畜产云南茶叶进出口公司的束缚，积极改制，并成立自家品牌，中茶逐渐式微。

昆明茶厂宿舍

可以说，从1949年一直到1996年代，从印级茶时代到七子饼时代，中茶牌是这个阶段最重要甚至是唯一的普洱茶品牌。这五十多年时间中茶不断转制、改制，而中国普洱茶的历史主要是由云南省的国营茶厂书写的。茶友们囗熟能详的印级茶、文革砖、七三厚砖、八八青饼、九九绿大树、红丝带等等经典普洱老茶，都是中茶的杰作。

1996年，云南茶叶进出口公司进行内部改制，彼时，中茶公司虽已声名远播，但昆明茶厂自1995年宣布破产后，在云南就没有了自己的生产工厂，其主要产品多依赖于勐海茶厂、下关茶厂等地方大厂进行生产。从此时起，公司把自己的中茶品牌授权给了一些大、中型茶厂。而正是在这一年，勐海县天地人茶叶有限公司(即天地人茶厂始创于1995年)凭借其建厂早、规模大的优势，成为了中茶公司的重要合作伙伴，从1996直至2006年为其代加工了很多普洱茶产品;也是这段时间，天地人茶厂把中茶原有的配方传承了下来、并熟练掌握了熟茶发酵技术，出厂的产品有7542、7541、7262、7572等众多唛号茶，以及黄印、红印、八八青饼、水蓝印、绿印等中茶印级系列茶品。这些早期很多七子级产品，后来也被归纳进后印时代。

1996直至2006年天地人茶厂出厂的很多中茶牌产品

2000年11月23日经国家经贸委批准，中国茶叶进出囗公司改制成为中国茶叶股份有限公司，也就是现在的中茶总公司。

2000年以后，随着普洱茶风潮的进一步盛行，云南茶叶进出口公司也迎来了大量订单，为了扩大生产，中茶授权给许多中小茶厂贴牌生产。这个时期，有很多来自不知名茶厂、品质参差不齐的普洱茶，打着“中茶牌”的包装流入市场，这在一定程度上影响了中茶的口碑。

2003年，省公司停用中茶牌，出品均使用“吉幸牌”，并注明中国土产畜产云南茶叶进出口公司;

2004年，中国土产畜产进出口总公司整体并入中粮集团，成为其旗下全资子公司。

2005年底，云南省茶叶公司把昆明茶厂收回。

直到2006年，普洱茶翻红后，跟着顺势觅地开张，在新址(原跑马山茶叶拼配厂(云南茶厂)的场地，2006年7月30日，中国土产畜产云南茶叶进出口公司举行庆典，宣布昆明茶厂正式恢复生产，并纪念昆明茶厂建厂56周年和云南茶厂建厂30周年;昆明茶厂也逐渐恢复生产;公司不再对其他工厂进行品牌授权，并逐渐拥有自己的生态茶园)，重建昆明茶厂，重新将品牌命名为中茶。

2006年中国茶叶股份有限公司(注册商标：中茶)经过国家商务部的审批，被认定为第一批“中华老字号”。

2007年底，云南中茶并入中粮集团，在开展了一系列整改措施后，整体品质有了明显提升。如今，中茶以“中国茶，选中茶”为品牌主张，正在以全新的面目和品质，重新走向市场。

2014年，中国茶叶一成为粮集团十八个专业化公司之一;国资委首批十家混合所有制及员工持股改革试点之一。

2017年，完成混合所有制改革。

到2019年，中茶在全球开拓了100多个国家和地区的茶叶市场，创建了以“中茶”为核心的主体品牌等享誉国际市场的几十个标准茶号。

2023年9月28日，《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》公布，中国茶叶股份有限公司的中茶品牌通过中华老字号复核。

2024年中国茶叶荣获“2024中国茶品牌Top50”榜首及2024外国人喜爱的中国茶品牌。

总评:

半个多世纪以来，随着一箱箱中国茶叶漂洋越海，“中茶”品牌获得了海外经销商和消费者的高度认同和信赖，成为中国茶叶的象征。中茶系列茶叶在国内市场拥有广泛的市场号召力，中茶牌普洱茶更是当之无愧的头号品牌。

中茶的历史堪称是一部中国现代茶叶的崛起史，这个公司的发展历程是和中国现代茶产业的发展历程高度重合的。1992~2007年这15年，是国有茶企失去的15年，但同时是民营中小茶企开始崭露头角的15年，是中国普洱茶行业开始摸着石头过河的15年;经过前几年的摸索，进入 21世纪后普洱茶逐渐找到了自己的发展路径。民营茶企开始崭露头角，并逐步摆脱了单纯的定制生产和代工的角色，自有品牌越来越多地出现在市场上。

普洱茶文化基本构成理论体系，随着连续 3 届中国普洱茶国际学术研讨会，以及马帮进京、沱茶进藏等推广活动的举办，最终普洱茶在 2006 年底、2007 年初迎来了一个小高峰。对于 2007 年的市场，有人用'崩盘’来形容，但我认为更理性的词语是'市场的自我调整’。只要是一个良性发展的市场，有起有伏是必然的，这是市场的必然规律，也是市场的自我调节和修正。

就 1993 年以后的普洱茶市场而言，我们显然很难用一个词来评价这种混沌，但希望往往是在混沌中孕育的。就是在迎来第一个小高峰的过程中，普洱茶市场也逐步告别变革前期阵痛中出现的短暂混沌，慢慢走向规范。从 2003 年开始，普洱茶的省级、部级标准先后出台，QS认证开始强制执行，极大遏制了普洱茶市场存在的种种乱象。2007 年调整过后，2008 年《GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶》国家标准的实施，普洱茶逐步走上了健康、良性发展的道路。

也因此，1992~2007年这15年，虽然在历史长河中很短暂，却对普洱茶的发展有着极其重要的作用。正是有了这15年的摸索、尝试和积淀，普洱茶才从籍籍无名走向全面复兴。

结尾部分内容来自书籍：《从混沌到澄明:1993—2008年普洱茶史录》；
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