银杏六大功效！增加记忆又防失智？银杏功效好处、副作用一次了解

银杏六大功效！增加记忆又防失智？银杏功效好处、副作用一次了解

提到银杏，你会想到什么？是小巧可爱的银杏种子（白果），还是秋天时，满地的黄色银杏落叶？银杏，是一种古老的植物，早在千年前就为人所知，近代医学研究更发现银杏能对人身体健康带来许多功效和好处。其中，银杏中的生物活性成分能改善记忆力，并增强认知功能。此外，银杏还有促进血液循环，促使血管畅通，以改善末梢血液循环不良等问题。以上种种功效使得银杏成为保健品市场中备受瞩目的营养品，本文详细说明银杏功效好处、每日建议剂量、副作用以及注意事项。

银杏是什么？

银杏（Ginkgo biloba）是一种古老的树种，也被称为白果树或鸭掌树，是世界上现存最古老的树种之一。银杏的叶子呈现独特的扇形，叶脉呈放射状分布，秋天时叶子会变成金黄色，具观赏价值。种子则被称为银杏果或白果，外壳坚硬，内部有一层薄膜包裹着种仁，经适当处理后可以食用。

银杏不仅具有观赏价值，也因为具药用价值而备受关注。银杏叶中的生物活性成分，例如黄酮类的银杏素（ginkgetin，又称为银杏黄酮）和萜类的银杏内酯（ginkgolide）等，能有助于改善记忆力、增强认知功能、促进血液循环。此外，银杏叶提取物（ginkgo biloba extract）还有抗氧化和抗炎等作用，因此被广泛用于保健品和药品中。

银杏的功效、好处是什么？

银杏功效一、促进血液循环

银杏有助于扩张血管，促进血液循环，以改善四肢冰冷等血液循环不良的问题。另外研究也发现，银杏可以有效降低血液黏度、改善血脂状态，保护心脏健康，降低心血管疾病的危险。

银杏功效二、提升记忆力和认知功能

银杏叶中的黄酮类和萜类生物活性成分有助于增加大脑的血液流动，进而改善老年人或失智症患者的记忆力和认知功能。另外，一项系统性的研究也发现，银杏叶提取物可能具有治疗和预防阿尔茨海默病（Alzheimer’s disease, AD）或其他与年龄相关的神经退化性疾病。

银杏功效三、抗氧化

银杏中的抗氧化剂，例如黄酮类的银杏素和萜类的银杏内酯，可以有效清除自由基，减少细胞损伤和氧化压力，进而保护细胞健康，预防衰老及减少罹患慢性疾病的危险。

银杏功效四、抗炎

银杏具有抗炎的作用，可以减少身体内的炎症反应，有助于缓解炎症性疾病的症状，例如关节炎或其他慢性炎症疾病。

银杏功效五、改善视力、听力及眩晕症状

银杏叶提取物可以改善眼睛和耳朵的血液循环，研究发现能提升青光眼患者眼部的血流量，且能减缓或预防因老化而带来的视力和听力问题。此外，研究也发现，银杏叶提取物有助于减缓因血液循环不良而引起的耳鸣和眩晕等症状。

银杏功效六、改善情绪、减轻焦虑和压力

银杏叶提取物能够藉由调节神经递质，减轻焦虑和压力，稳定情绪和心理健康，并减缓抑郁症状。

银杏的营养成分

银杏叶中含有许多活性成分，使其对人身体健康具有多种功效及好处。以下是银杏主要的活性成分及其作用：

谁需要吃银杏？

银杏保健食品和主要是针对有特定健康需求的群体，以下是可能需要摄取银杏的群体：

• 中高龄群体
• 记忆力减退或注意力不足者
• 血液循环不良、手脚冰冷者
• 压力大、焦虑且情绪不佳者
• 想提升正面能量、维持好心情者
• 年纪渐长而有视力、听力问题者

银杏要吃多少才有效？每日建议摄入量

根据过去文献及美国国家卫生院（National Institutes of Health, NIH）提供的研究资料显示，银杏作为保健食品补充，每日可摄入的剂量为80240毫克，分23次服用。在一般情况下，每日建议摄入量为120毫克，且不宜超过240毫克/天。此外，若想藉由服用银杏保健食品改善记忆、情绪等问题，需要长期规律服用，至少需持续4~6周才有可能看到效果。

银杏要怎么吃？银杏什么时间吃最好？

银杏保健品的食用方式和时间主要取决于个人的生活作息及习惯，一般来说建议随餐或餐后搭配开水服用。如果每日需要服用多次，那么建议分次服用，以确保银杏保健品当中的有效成分能充分被身体吸收，同时减少胃肠道不适的风险。

银杏的副作用

一般来说，银杏保健品若遵照产品剂量指示服用十分安全，但在某些情况下可能会引发副作用。以下是服用银杏保健品可能产生的副作用：

• 胃肠道不适：有些人可能会有恶心、呕吐、腹泻或胃痛的症状。若发生这些症状，可以尝试在餐后服用银杏，或减少剂量。如果症状持续或更严重，应停止服用并咨询医生或医疗专业人员。
• 皮肤过敏：有些人可能会出现皮疹、瘙痒或红斑。若出现皮肤反应，应立即停用并寻求医生或医疗专业人员的帮助。
• 身体不适：有些人可能会出现头痛、眩晕、心悸或心跳加速症状。如果感觉不适或影响到生活，应停止服用，并及时就医。
• 出血风险：由于银杏具有抗凝血功能，服用后可能会增加出血风险，所以正在使用抗凝血剂或有出血性疾病者须特别注意，且应在服用前咨询医生或医疗专业人员。
• 全身性过敏：少数人可能会对银杏产生过敏反应，例如呼吸困难、喉咙肿胀或引发严重的皮肤过敏。如果出现以上症状，应立即停止使用并寻求紧急医疗帮助。

银杏的食用禁忌

1. 孕妇和哺乳期：目前研究对于在怀孕和哺乳期服用银杏的安全性没有定论，因此孕妇和哺乳期妇女应避免使用银杏。
2. 儿童：目前对于儿童服用银杏的安全性和有效性研究不足，因此不建议儿童使用银杏。
3. 出血性疾病：患有出血性疾病（例如血友病）或正在使用抗凝血剂、抗血小板药物的人应避免使用银杏，因为银杏可能会增加出血风险。
4. 产生过敏反应：对银杏或其成分过敏的人应避免使用，以避免引发强烈的过敏反应。
5. 药物相互作用：如果正在服用其他药物，例如抗抑郁药、抗癫痫药等，建议在开始使用银杏之前询问医生或医疗专业人员，确保不会产生不良的相互作用。另外，身体有其他问题（例如糖尿病、肾病）的人应在医生或医疗专业人员的指导下服用。如有不适，则应立即停止服用并就医。

银杏的食用注意事项

1. 剂量控制：遵循医生建议剂量或按照保健品包装说明的剂量服用，避免过量。
2. 持续监测：在使用银杏的过程中，若有任何不适或副作用，应立即停止服用并及时寻求医生或医疗专业人员帮助。